Ресторан держит довольно высокий уровень уже 4 год, по крайней мере мы столько лет его посещаем. Шеф-повару отдельный респект. Меню разработано с душой, все блюда приготовлены качественно и вкусно. В этом году меню пополнилось блюдами итальянской кухни - пиццы и паста. Не ожидал, что пиццу можно сделать настолько вкусной и с таким тестом - бомбическая вещь! Сегодня на обед заказал равиолли с креветками и соусом Альфредо - отменное блюдо. Жена в восторге от овощного крем-супа с фисташками. Да что там говорить - по-моему тут все блюда отменные! Сейчас напротив ресторана строится "Винный город" на подобие парка Галицкого в Краснодаре . Когда достроится, уверен, в "Аквариум" будет стоять очередь на улице. Так что всем рекомендую пока еще ресторан не так загружен обязательно посетить и отведать блюда ресторана.