Мидийное место
April 2023 •
2
Сегодня решили пообедать в данном заведении( на ул.Садовой) Сделали вывод ,что это абсолютно два разных места ,по сравнению с тем заведением ,которое располагается на Новой Боевке. К плюсам можем отнести только атмосферу и быстрое обслуживание. Минусов ,к сожалению,гораздо больше. Заказали два вида пасты (биск и карбонару) Биск в понимании поваров-это обыкновенный сливочный соус,ничего примечательного.Карбонара -чистая классика (разве что используют феттучини,а не спагетти), но был непонятный привкус (сослались на пармезан) Далее суп буйабес -вода разведённая томатным соком и добавлением морепродуктов с вареной свининой.У поваров своё видение о французской кухне))) Мидии неплохие ,но иногда попадаются не раскрытые ,не очень приятно. Так же решили попробовать устриц. Про их свежесть ничего не скажу ,предполагаю ,что были шоковой заморозки,но и есть сомнение Ритос ,что были живые (посреди заведения находятся аквариумы-живности не обнаружено)) По вкусу устрица и устрица ,но бальзамический уксус к ним видели первый раз, но лимон так же присутствовал. А,ещё салат брали большой зелёный салат .Он вкусный ,овощи хорошие ,свежие . Мнение о данном заведении сложилось следующее-чисто на один раз,больше не придём.