Начнём с сервиса. Четкого «здравствуйте» я не услышала. Все сотрудники зала вели себя лениво, когда мы поднимали руку бармен делал вид что не замечает нас и почти все время сидел под баром в телефоне. Официанты все время находились на кухне, зал был пустой. Подача блюд удивила! Суп мне подали после основного блюда, принесли его тогда, когда я начала основное со словами «Мы забыли». Как мило… хорошо, я переметнулась к первому блюду, уточнив, могут ли мне подогреть основное потом. Мне сказали что без проблем, но как вы уже знаете, зал был пустой и обратиться было не к кому.
Насчёт основного блюда - 1200 рублей «медведь в берлоге» которого нет в меню. Предупредили что будет готовится 30-35 минут, подали через максимум 15 минут. По вкусовым ощущениям это была подогретая мясная тушенка в сливках в очень жесткой и пересаленой мучной корзинке. Впечатления явно не положительные за такую цену. В других ресторанах за такую цену принесут отменный Стейк и бокал вина.
У меня была всегда традицией приезжать в город Чебоксары и есть именно в этом ресторане, но в третий мой приезд я очень разочаровалась в кухне и обслуживании в историческом сердце города!