Расскажу, пожалуй о худшем обслуживании в моей жизни, на этом примере можно разбирать кейсы, как не надо обслуживать клиентов.
Примерно пол года назад мы с коллегой начали регулярно посещать это заведение, поскольку цены на хинкали здесь сильно приятнее чем во всем Сити, в добавок к этому всегда было отличное и быстрое обслуживание, нас быстро запомнили и всегда узнавали, что также подкупало.
20.02.2025 мы втроем с коллегами забронировали стол в 12:30, пришли в назначенное время, видим, что команда полностью новая и первый раз видим менеджера и официантов, раньше всегда был плюс минус один и тот же состав.
Делаем заказ - 3 салата, хинкали и напитки, нас сразу предупреждают, что хинкали придется ждать 20 минут, мы сказали, что ок.
Проходит 20 минут, нам даже не принесли напитки, мы поинтересовались у официанта, когда их принесут, сразу стало понятно, что про нас забыли, через 5 минут приносят 3 напитка и 1 салат, мы сразу поняли, что про остальные 2 салата они забыли, мы отказались их ждать и сказали, что ждём хинкали, извинений не последовало.
Проходит еще пол часа, сзади нас пустой стол, на который заносят тарелку хинкали и 2 хачапури, за другим столом (2 мужчин пришли на 15 минут позже) ребята уже доедают свои хинкали, мы по-прежнему сидим без еды.
Зовем официанта, спрашиваем что вообще происходит, он уходит уточнять, возвращается, говорит, что вроде еще 10 минут надо подождать, на вопрос, почему за пустым столом уже стоит еда и другой стол, за который гости пришли на 15 минут позже нас и уже съели еду, мы внятный ответ не получили.
Мы попросили принести счет, поскольку не намерены больше были ждать еду и это свинское отношение к нам, как к клиентам ресторана.
Официант молча приносит нам счет, в котором только напитки, хотя бы салат за 200 рублей нам решили с барского плеча подарить, мы платим за счет, начинаем собираться, я спрашиваю у официанта и менеджера, не считают ли они, что нужно извиняться за подобный сервис, они отвечают, что наверное надо и не извиняются))
Очень жаль, что так быстро испортился сервис в заведении, которое мы так любили посещать и где всегда к нам были очень гостеприимны.
К сожалению, сюда мы больше никогда не пойдем и также никому не советуем!
Часто бываем в этом ресторане, решили устроить небольшой банкет в честь первого дня рождения дочки.
Еда как обычно была очень вкусная, с порциями угадали, менеджер очень помог при составлении меню, за что ему большое спасибо.
Обслуживание было мега внимательным, особенно моменты, касающиеся ребенка и моей жены.
В общем остались только позитивные эмоции от прошедшего вечера.