Безобраное отношение персонала. Встречают ужасно. Люди приносят не малые деньги, чтобы хорошо отдохнуть и покушать. Поменяйте официантов и администратора.
Научить персонал относиться к клиента подобающе. В течении 30 минут не принесли даже лимон. Если клиенты не будут к вам ходить, то и бизнес развалится. Не советую отдавать деньги за хамство.