Проездом были в Волгограде, после экскурсии, зашли в музей Сталина, а затем и в одноимённое кафе в том же здании. Внутри - отличный декор: старинные телефоны и радиоприемники, известные на весь мир карикатуры на Гитлера, советские флаги, мебель - стилизовано и, действительно, появляется желание отобедать.
Но (!) оно пропало от таких главных факторов как:
- обслуживание ужасное ( официант ( единственный, видимо, остальные люди в форме вообще не принимают заказ) говорят о том, что блюда готовятся долго из-за одного повара, хотя в зале 2 стола и на кухне 1;
- свинины нет в полдень ( а это главное составляющее всех блюд);
- апогеем ужаса стало горячее блюдо - говядина (стейк) - резиновая ПОДОШВА за 1200 рублей;
- следы скорлупы грецкого ореха в мороженом.
Чек вышел на 3.000 рублей, где было хорошим только салат и вино. Задумка хорошая, но много людей просто ушло из ресторана. А официант просто выгоняет из ресторана открытым текстом предлагая чек.
на 4 блюда мы потратили 2,5 часа вдвоём, а ведь главными гостями являются здесь Экскурсионные группы , которые хотят поесть быстро и качественно, а две группы по 8 человек при нас отказались здесь обедать, потому что их просто «выгнала» официант.
Звезда за блюда (действительно интересное и приятное сочетание продуктов, нежный говяжий язык в салате) и за декор.
Персонал лишает прибыли данный бизнес. Сегодня ресторан потерял примерно 15 тысяч за 2,5 часа.
А гости пишут негативный отзыв.
Примите меры.