Нравится ресторан особенно салат с утиным конфи, маринованной свеклой, грушей и сыром
Единственное по вечерам у них прохладно сидеть ( поэтому возьмите с собой шарф или кофту)
Заходила несколько раз в кафе в Вологде, до этого была в кофейне в Череповце (в Череповце мне понравилось больше)
Из плюсов: еда вкусная, кофе вкусный, ожидание блюд- быстрое,
Есть вопрос к выпечке: взяла круассан малина-маскарпоне ( круассан хороший хрустящий, вкусно в целом, но почему начинка с одной стороны одна с другой другая… в Череповце они были смешаны ( может просто по-другому разделены пополам), но это смешение гораздо гармоничнее и вкуснее, маскарпоне сладенькое и тут же сразу малинка кисленькая -топ как по мне))
Из минусов ( то что мне не особо понравилось):
Тарелки- как бы они не были негромозки для маленьких столиков, но ощущение будто в операционной, а не в кафе
Персонал- хоть и ведут себя вежливо, так кофе выдали ( а мне нужна трубочка) я стояла и ждала, что хоть кто-то на меня обратит внимание ( стоят разговаривают между собой) и я смогу сказать, попросить ( или скажите сразу что можно взять самой что вам необходимо там то);
В первый визит мой они совсем с программой не могли понять как работать ( это в счет не беру у всех такое может быть), но не когда круассан на витрине есть, а продавец говорит его нет… или мы не можем сделать кофе, а потом видимо старший менеджер ( управляющий) подходит, можем сделать, просто нужно подождать 🤦♀️
- Мойка посуды на видном месте, мне если честно не особо приятно смотреть как кто-то моет посуду именно в кафе, всё таки приходит человек отдохнуть, выпить кофе, восхитится атмосферой кафе, а тут у тебя на глазах моют посуду
- Место очень мало, стоять и сидеть некомфортно ( надеюсь потом с появлением второго этажа эта проблема уйдет)
Очень нравится кофе в данном месте-насыщенный вкус, густота, мягкость и нежность пенки
В меру горячий, в меру сладкий
Если нужно добавить сладости всегда в ассортименте 2 вида сиропа и сахар
Всегда в наличии подставка для стаканов, салфетки, трубочки, палочки и крышечки ( всё необходимое)
Работает круглосуточно!!!