Андрей
12
34
subscribers
0
subscriptions
348.4K
views
Кошмарный пережиток 90-х. Хамство, вахтерство, самоуправство, никто ничего не знает, вонючий туалет за 40 рублей без возможности оплатить картой, теснота и духота - это всё про брянский автовокзал
Давно была идея открыть свою драничную в СПБ, тем более при почти полном отсутствии конкуренции в мегаполисе-милионнике (ближайшую драничную на картах показывает аж в Томске)
Буквально на рандоме возле Василеостровской попалась на глаза вывеска «бар-драничная», и я сразу понял - искра, буря, безумие! Мне туда надо!
На первый раз были выбраны две обобщённые позиции - сет драничных тапасов и сет колбасок. Оба по 750р
Сет тапасов - хорош! Драники - вкусные, хрустящие, наполнения много. Не понравился только драник с курицей - пресный и сухой
И не очень люблю свинину, но драник с ней был всё равно вкусный, пикантный. Хороший соус. В целом делаю скидку на то, что в меню указано 5 позиций на сет, а принесли нам 6
Сет колбасок - тут уже неоднозначно. Не спорю - это вкусно! Но 3 небольшие колбаски за 750р - как будто немного расточительно. За 450р это было бы вполне ок
Фирменная томатная настойка Томато ин Потато - интриговала, но не впечатлила. Сладкие же настойки хороши, особенно груша с мёдом. НО! Половина меню недоступна, а остальная алконавтика (пиво, сидр, вино) - оверпрайс. Я не против траты денег, я против расточительства и неоправданых трат. Отдавать почти 500р за бокал обычного лагера - пусть и в центре города - одна из таких трат
В целом, может создаться впечатление, что я обругал заведение, и оно меня больше расстроило, чем порадовало. Это не так - я обязательно хотел бы прийти туда во второй раз и попробовать больше, а там посмотрим
Заказал себе котлету средней прожарки - принесли угли.
Заказал супруге котлету полной прожарки - принесли красное мясо с кровью. Пришлось доедать за неё.
Парень на кассе всем своим видом, поведением и речью будто пытался сказать: «Ну зачем вы сюда пришли? Давайте разворачивайтесь и уходите, вы меня отвлекаете от занятий поинтереснее»
Экран со списком готовых заказов в зале не работает.
Пластиковые приборы при таком ценнике - дааа… мдааа…
Если отбросить всё вышесказанное - вкусно, меню разнообразное, сервировка хорошая, на столах есть всё необходимое для комфортной трапезы.
Любопытно место прямо возле Восстания. 3 года проходил мимо, и, наконец, любопытство победило. Для первой трапезы был выбран пирожок с борщом (всё-таки он вынесен в название), драники, аранчини и котлетка «как у мамы». Если пирожок не сильно впечатлил, то всё остальное было отличное. Не знаю, как часто я бы сюда ходил, но определённо интересно вернуться хотя бы еще 1-2 раза.
Бургеры не понравились совсем. Вкус мяса не чувствуется, всё утоплено в соусе, который льётся ото всюду. Булки пересушены, бургеры разваливается. Сделали уже три заказа в данном заведении, больше заказывать не планируем. В Мурино можно найти бургеры намного лучше
Приготовили сырный рамен с плесневой лапшой. В качестве урегулирования предложили переделать, но впечатление знатно подпортилось, так как:
1) супруга успела съесть значительную часть порции перед тем, как заметить посиневшую лапшу;
2) во второй раз снова принесли с плесенью.
В третий раз уже попросили не переделывать. Почти полную порцию просто забрали без возмещения стоимости. Я же остаток трапезы с опаской поглядывал в собственную тарелку. В шримп рамене были холодные креветки и яйцо. Дата посещения: 23 марта в районе 15 часов дня.
Разнообразное меню и вкусная еда (правда, пицца предательски размокает уже через 15-20 минут после приготовления, рекомендую есть сразу). Наиболее слабой частью кухни является паста. Карбонара - сухая, соус сворачивается комками. Мак-н-чиз - просто перевареные пенне с довольно водянистым сырным соусом. Над этим разделом меню не помешает поработать
Остальное всё было если и не отлично, то хотя бы хорошо.
Работаю в соседнем здании, и периодически хожу сюда. Положительные впечатления сильно зависят от бармена/администратора. Иногда бывает приятная женщина (увы, имя не помню), которая всё знает, всё подскажет. Иногда бывают ребята, которые даже не в курсе, что есть в наличии, не знают, что такое Блонд, и в целом создают впечатление, что пришли туда на 1 день для подмены.
Ценник - выше, чем меню заслуживает. Да, это Невский, поэтому оверпрайс. Но это его самый конец, и народу здесь стабильно мало. Бургер, который вы видите на прикреплённом фото, стоит 750 рублей. Булочка при этом 100% покупная, есть с чем сравнивать. Как будто на 150-250 рублей выше, чем он заслуживает, нет?
На вид совершенно заурядное заведение. Сетевой филиал, типовое оформление зала, один из выходов в арендованном помещении завален мебелью, снаружи висит вывеска (точнее, промокшая бумажка) «<— ВХОД»
В первый раз меня ожидала вкусная, но совершенно обычная шаверма на тарелке.
Во второй раз была шаверма на тарелке с собой - в контейнере всё залили майонезом и кетчупом. Это было ужасно - всё буквально плавало в соусе, это невозможно было есть, это был бульон.
Казалось бы, зачем идти в такое заведение снова? Да, мы с супругой пошли против логики, и решили снова зайти туда за шавермой в лаваше.
Выбор пал на «шава кинг чиз». Я не знаю, совпало ли так, попали ли мы на хорошего повара, были ли в шаверменной самые свежие ингридиенты, был ли повар в хорошем настроении… Но это была самая восхитительная шаверма, что я пробовал во всём Питере за последние 3 года. Мне хочется повару букет цветов подарить. После такой шавермы я просто физически не могу поставить этому месту ниже 4 баллов.
Я очень надеюсь, что это не просто удачное совпадение, а я действительно смогу рассчитывать на такое качество в данном филиале. Никакого жира, излишка соусов. Свежие овощи. Промаринованое нежное мясо - только что с пыла, с жару.
Но собственникам бизнеса всё же совет - насчёт шавермы на тарелке присмотритесь. Очень скудно и очень дорого, за пару ошмётков и море майонеза из дойпака.
Если в следующий раз «шава чиз кинг» не будет хотя бы на 2/3 так же хорошо приготовлена, то я поменяю бал на 1/5