Рассвет
February 2022
3
Сегодня купила торт мусс клубника с чёрной смородиной. Очень обрадовалась, что и в нашей кулинарии идут в ногу со временем. Я помню муссы, которые ела на Кипре и думала, что будет что-то подобное. Купила на свой день рождения на работу, чтобы угостить коллег. Но по факту это больше напоминает сухой пирог. Коржи сухие, не пропитаны от слова совсем. Когда ешь, слои не смешиваются, все жёсткое, сухое, каждый слой сам по себе. Назвать торт муссом это просто издевательство. Даже близко не напоминает мусс.