На территории завода около входа на асфальте есть памятные надписи - фамилии тех Советских (Российских) учёных которые внесли большой вклад в виноделии. Я многих их знал лично. Но среди них к сожалению нет известного шампаниста проф. С.А.Брусиловского разработчика - производства Советского шампанского непрерывным способом.
Это очень хорошая оценка. Тем более, что в день когда я обратился (28.08.19) с утра до 17 ч. из-за сбоя в программе (как объяснили) не работал компьютер. Пришлось приехать на следующий день.