Само пространство 5/5 Организация 2/5
Заказывали ужин на 8 человек.
Основные моменты, которые испортили впечатление:
⁃ не соблюдали тайминг. Было обговорено, что на ужин (приготовление блюд+сам ужин) закладывается 2 часа. Мы доплатили ещё за продление зала на 2 часа сверху, чтобы успеть поиграть в игры, поболтать и тд. В итоге только приготовление блюд заняло 1 час 50 минут. Нас попросили выйти на улицу на 10 минут, чтобы накрыть стол, но мы стояли на улице почти 30 минут (не очень комфортно). В помещении выбило пробки, нужно было ждать соседа, который откроет щиток. То есть проблема была не в районе, а конкретно у этого помещения. Света не было около 40 минут. Нам никто это время не компенсировал. Сам ужин начался только через 2,5 часа после начала мероприятия. Мы попросили продлить время на час в связи с тем,что все затянулось. С нас попросили 60 лари. Хотя первоначально за продление платили 40 лари. И нам предлагали ещё до мероприятия остаться до 23 (о повышенном прайсе на этот час никто не упоминал)
⁃ Когда мы готовили, один из нас взял бокал в руку и он лопнул ровно по краю. В конце вечера, когда доплачивали за последний час из сдачи вычли 15 лари за бокал. Бокалы были настолько дешёвые, что нам первоначально показалось, что они вообще из пластика. Да и вообще даже в ресторанах в Грузии никто не будет брать деньги за разбитый бокал,тем более так «под шумок».
⁃ за 5 дней до мероприятия уточнили,возможно ли вернуть предоплату за одного человека, потому что случился форс-мажор. Сказали,что тогда стоимость за каждого будет выше (нигде это не прописано), и они уже закупили продукты. Интересно, какие продукты можно купить за 5 дней до мероприятия, учитывая,что все скоропортящееся.
Мелочи, которые добавились сверху:
⁃ поздравили с днём рождения и украсили в этой тематике зал, хотя пришли мы вообще по другому поводу
⁃ закуски под вино не предполагали ни шпажек, ни зубочисток. Всем пришлось брать нарезку руками.
⁃ девушка, которая проводила мастер-класс, была раздражённая и резко отвечала. Да, нас 8 человек, да, у нас много вопросов. Но это нормально, учитывая формат и количество людей. Если персоналу некомфортно работать с таким количеством человек, то зачем соглашаться на такое мероприятие?
⁃ на столах не было ни стаканов под воду или сок, ни салфеток, ни дополнительных приборов и тарелок отдельно под десерт (все видели,что мы принесли торт). Все приходилось просить. Кстати, торт не предложили порезать и куда-то убрать, просто сказали,что в холодильнике нет места и все. Естественно, торт за все время потек и потерял вид. К слову, в грузинских кафе всегда торт режут и упаковывают с собой, даже если этого не просишь.
⁃ лазанья, которую мы готовили, не пропеклась. Это заметили все. Мы оставили обратную связь на этот счёт, но сказали, что «так и должно быть».
Одним словом, если делайте ужин с чеком на одного, как в хорошем ресторане, то соответствуйте этому прайсу.
Sobaka na pene
April 2021 •
4
Дорого
Неприветливая девушка за баром
В бургере слишком много соуса