Lydia Ballah’s architectural Studio
April 2024 •
4
К Лидии я пришёл по рекомендации своей знакомой, которая рекомендована её, как человека ответственного. Мне очень понравилось работать с Лидией и Ириной над проектом, они не жалели своего времени , 3 месяца мы встречались каждую неделю. Лидия очень прогрессивный дизайнер ( и архитектор тоже) и перфекционист и рассказала очень много про современные технологии и материалы и много чего я не знал про ремонт. Лидия посоветовала мне много поставщиков , но я выбрал из её списка только свет и двери . У остальных либо цены были высокие, любо люди не понравились. Поставщики света продали то , что нельзя было использовать в моём проекте и у Лидии хватило мужества и порядочности забрать себе эти лампы и вернуть мне деньги! Уважаемый поступок! Что мне не понравилось . Лидия порекомендовала мне для ремонта «компанию» Романа Фоменкова, сказав , что она работает с ним 5 лет и предложив мне бесплатный «технадзор», так я понял , когда соглашался, а оказался авторским надзором. Поэтому рекомендую во-первых чтобы вам отписали на бумаге дарёные услуги а во-вторых лучше сторонний платный технадзор, а то на словах я думал будет весь надзор, а на деле совсем другое. И никогда не работайте с Романом Фоменковым: он не профессионал ( отсталый , работает со знаниями 15-й давности), сделал множество ошибок ( не соответствие дизайн-проекту) и у него не хватило мужества их признать и не хватило порядочности и профессионализма всё исправить, и ремонт делал с опозданием на полгода ( как выяснилось он регулярно отсутствовал, работая на других проектах и в Москве!). Перед Новым годом он уговорил меня рассчитаться с ним, под предлогом, что его детишки останутся без подарков , и божился всеми святыми, что всё доделает, а когда выявились все косяки, он написал мне в вотсапе, что отказывается работать со мной , цитирую «В связи с неоднократным, некорректным общением с Вашей стороны» . А как же договорные обязательства? Гарантия на один год? Никогда не работайте с Романом Фоменковым , он может испортить любой прекрасный проект! А дизайн-проект у Лидии рекомендую сделать!
Mad
March 2024 •
3
Я бы сказал , что это и классический и экспериментальный ресторан. Радует, что в интерьере есть японские элементы. По музыке не понял- при чём здесь модные мотивы американских коровьих пастухов?! Хендрол с лососем без изъянов! Суши гребешок принесли намазанными с двух сторон, пришлось им переделывать , я хотел классику, а про это намазывание ни слова ни в меню ни от официанта! Классика оказалась на высшем уровне! Мисо суп обычный, не лучший и не худший, слишком много лука. Салат с хрустящей уткой интересный, но ещё раз не возьму ! Утка во фритюре не вкусная. Ньоки с угрём плавали в пачке сливочного масла и были залиты сверху наполовину пеной с пармезаном , поэтому до вкуса угря было не добраться, а ньоки напоминали жареную картошку. Пришлось спасать что можно переложив в отдельную тарелку, спасая от масла с пеной. Когда попросил долить кипятка в чайник, то сказали, что заварки в чайнике вообще нет! А как же чайная церемония? Они что одну заварку на весь ресторан используют?)) Надеюсь нет. Чай был средний, я бы не купил такой домой. Моти : в нём вкусный манго и маракуйя! Место для тех кто любит странные эксперименты или выбирайте классику, но просите без дополнительных намазываний!!!