ФедяДичь
February 2025 •
3
Посещали несколько раз. Кухня - слабое место заведения, его ядро, требующее значительной работы и улучшений. Ростбиф - well done, шеф сказал - так и должно быть…Хорошая винная карта для такого места за исключением скудного выбора крепких напитков. Особенно остро для нас - несоблюдение правил подачи/сервировки напитков, в частности невысокая культура пития: красное плотное подают охлажденным, а крепкие спиртуозные настойки - теплыми… номинально сомелье есть, но на наше желание получить консультацию, выбрать и выпить вина - официант ответила, что нужно или очень хорошо попросить сомелье подойти, или иметь личное знакомство с ним.. это весьма странно. Атмосфера - нравится! акустика, выбор композиций и звук - на отличном уровне! Сервис доброжелательный, но тоже требует внимания и работы. В целом формат и сам ресторан мало чем цепляют.
Menthol
February 2025 •
5
Отличная кухня, хороший лаунж-бар. Сервис средний, атмосфера приятная
Side Ancient City
February 2025 •
5
Красиво, богато, исторически! Достойно для посещения
Davaj PokreChE
February 2025 •
5
Крутая атмосфера, отличная барная карта. Хороший сервис и достойные кальяны!
Ambar
February 2025 •
5
Классная атмосфера, хорошие кальяны - чаще попадают во вкус и крепость. Приятный, тактичный сервис. Неплохой бар и вкусная кухня.
Градус
February 2025 •
5
Огромный выбор самого разного хорошего алкоголя по нормальной цене.
Izakaya Yōsai
February 2025 •
4
Посещали дважды. Первый визит - классика: роллы и их разное прочтение. Атмосфера понравилась, кухня - качественно, сервис - старательно и мило, без ошибок. Достойное саке со сливой и с гранатом. Барная карта хорошая. Второе посещение - базовый ужин по основному меню. Хороший том ям, неполноценная паста («лапша» - топ!) соуса критически мало, цукини и курица словно из другого блюда или меню. Тартар из говядины отвратительно. Такое нельзя подавать гостям, но удивленная риторика официанта дает понять, что для них - это топ и нормально. Обычно плохое качество мяса пытаются залить соусом или горчицей - здесь вроде соевым, что ничего другого не чувствуешь, просто убивает рецепторы. Во второй раз с официантом все плохо.. посоветовать/рассказать/представить блюдо при подаче/соблюдать курсы подачи блюд.. ничего из. Но единственное официантов все же научили: здороваться на японском и рассказывать про пролив чая.. (сервис, который никак не влияет на удовлетворенность гостя от потребления продукта..зачем он нужен? Тем более не созидает исключительной фишки/ассоциации с брендом! В условиях отсутствия основных, ключевых аспектов сервиса, которые реально нужны гостю!) Концепция итого интересная, но формат реализации - плох и требует работы. Вернемся? - да, надеюсь, станет лучше!
Гурман
February 2025 •
5
Посещали дважды осенью. Первое впечатление на втором этаже: заказывали только европейскую кухню - все позиции понравились, очень вкусно; атмосфера богатая, все очень красиво. Сервис не премиум, но видно, что официант старается, проявляя искреннюю доброжелательность (почему-то не знают какая и откуда говядина, предст. в меню). Ужасно не понравилась коммуникация с сомелье (Александр?). Уставший, плох на коммуникацию и эмпатию сотрудник. Второе впечатление на первом этаже и исключительно грузия в заказе. Все понравилось, без эффекта вау. Достойный ресторан, является одним из немногих, формирующих уровень индустрии в городе. Ценовая политика адекватная и большая винная карта. Если и возвращаться, то только на «Европу»!
Barbarossa
February 2025 •
4
За N-количество посещений атмосфера внутри показалась напряженной. Команда барберов вроде достойного уровня. Благодарен за полученные знания в области груминга и уходом за волосами. Стрижка соответствует хорошему уровню по городу. Стоимость стрижки высокая, возможно, даже завышенная. Сопутствующий сервис - то, над чем стоит работать коллективу. Принял шквал претензий от барбера по причине заранее вынужденной отмены и переноса записи с моей стороны. Прайс-лист рассчитан на определенную категорию людей, аудиторию, готовую платить, поэтому стоит трепетно и более лояльно относиться к клиентам, особенно постоянным. В целом к посещению рекомендую.
Hochu Puri
February 2024 •
3
Персонал вежливый, кухня в целом 4/5, почти всё вкусно. Заведение не вызывает эффекта "Вау". Концепция и атмосфера - mass market. Пол полый, потому что здание в историческом прошлом являлось конюшней, из-за чего, сидя будь то у окна или в центре на проходе, стул содрогается и Вы чувствуете каждый шаг и движение людей, что тоже создает не самые лучшие ощущения и впечатления. Вежливый официант принял заказ и помог с выбором. Подача блюд "всё и по готовности" в условиях отсутствия посадки (в заведении на момент десяти вечера было пару столиков) - означает безразличие к гостю и на его трапезу. Т.е. подача блюд без курсов без соблюдения правил. Один ест - другой ждёт или некуда поставить заказанную позицию