Просто нереальная выпечка, за это никаких звездочек в отзывах не жалко. Внутри красивый ремонт, видно, что в это место было вложено много сил и денег.
Но сервис критически необходимо подтягивать, об этом пишут все отзывы. Очень странная система с бронями столов, реально приходишь - заведение выглядит полупустым и везде резервы. Дозвониться до пекарни я сама не смогла, не брали трубку. Уже в заведении поняла, что персонал ниче не успевает, всё в суете и на телефон просто некогда реагировать. почему-то все столы сдвоены и разделить их нельзя под угрозой расстрела. хотя спокойно можно было бы разъединять их по необходимости, чтобы пары сидели за одним небольшим столом, а компании побольше за двойным столом, так бы банально вместилось больше людей в кафе. На улице тоже можно добавить пару посадочных мест.
Персонал не может нормально объяснить гостям, где бронь, где не бронь, есть места в заведении или нет, успеют они их обслужить или нет. некоторые гости тупо берут персонал «на понт» в духе - и че, вы меня выгоняете отсюда? - нет, не выгоняю. - ну тогда я сяду сюда и все. 🤨 люди заходят в кафе, стоят в очереди, не могут понять, светит им пообедать в кафе или нет, в расстроенных чувствах уходят. Видно, что остаётся неприятный осадок, тк им никто не может четко объяснить, что мест нет и можно взять булки только на вынос.
Также супер неорганизованно выносят еду, приборы, напитки- что вспомнил, то и несу. Хочется чтобы напитки по умолчанию выносили сразу с едой или до. Булки с витрины тоже можно выносить сразу. Приборы тоже надо подавать более аккуратно - либо в каком-то стакане, либо выкладывать на салфетки гостям, при этом приносить их заранее, либо аккуратно прикладывать приборы на тарелку с булками, либо скручивать в салфетки эти приборы. А так просто вываливают кучу вилок в завёрнутую салфетку на середину стола и выглядит как в столовой.
В пекарне за стойкой работают молодые интеллигентные ребята, видно, что им не все равно и они стараются, но им надо помочь организовать их же работу, просто выработать логику действий при принятии заказа и сервировки готовых заказов.
Понятно, что это не ресторан, а буланжерия, тут должна быть демократичная атмосфера. Но это заведение в Москве, а не в Париже (там сервиса в подобных местах зачастую нет), поэтому нам тут вопрос сервиса важен и нужен!
Ателье
April 2023 •
5
Сдавала джинсы на штопку, после ремонта не смогла найти место с протертостью - настолько незаметно выполнена штопка, у Муборак золотые руки!
Top Faces
September 2022 •
5
Была в первый раз, все понравилось!
Алевтина
June 2022 •
5
Отличное ателье!
Zio Vini
June 2022 •
5
Мне все понравилось!
Понравился интерьер, между столами достаточно пространства - нет ощущения, что у тебя над душой чужие люди. По еде все было добротно и хорошо. Понравились официанты - все дружелюбные, лёгкие и отлично знают своё дело👌
Единственный момент- не смогла дозвониться по телефону, чтобы забронировать стол. либо поменяйте номер в описании, либо вручите трубку хостесс :)
Ycp
May 2022 •
5
Все понравилось. Рада видеть в меню некоторые позиции из белка, очень по нему скучаю 🥲
Ioann Vasilyevich
May 2022 •
1
Еда как из самой дешёвой столовой - невкусно, только ценник не как в столовой 🙈
Борщ ужасный, даже есть не стали.
Скоблянка - уберите первые три буквы «ско» из названия блюда и получите самую краткую рецензию на него.
Интерьер и атмосфера - да, действительно как по фильму. Но есть я бы тут не стала, максимум выпить по настойке ради атмосферы
Skvorechnik
May 2022 •
5
Невероятно уютный и тёплый отель, жили в номере #1 - очень милый дизайн, все удобно. Отличнейшая локация - до Волги 2 минуты, рядом есть и развлечения, и магазинчики, и общепит.
В ванной есть гель для душа/шампунь/тапочки /халат, хороший напор воды в душе :)
Отдельно оценила, что в комнате учтено много деталей - ведро для мусора спрятано в красивое плетённое кашпо с крышкой, в ванной комнате также аккуратная корзина для белья - как дома :) над кроватью зона с лампочками на верёвках - рядом диммер, чтобы создать уютное освещение для вечера. Около кровати 4 розетки, удобно подключить всю технику на зарядку. В комнате удобная металическая лопатка для обуви, плечики для верхней одежды. Удобная консоль сразу на входе, куда можно положить сумку и ключи от комнаты - в общем, все продумано, как дома.
В номере был мини холодильник, отлично морозит (а не на +8, как часто бывает в сетевых отелях). На цокольном этаже небольшая кухня, можно пользоваться любой посудой, микроволновкой, есть чай/кофе/ печеньки.
Если вдруг снова буду в Костроме, с удовольствием остановлюсь в этом отеле снова.
Romanov
May 2022 •
4
Приятное место, кормят вкусно. Порции по обычному меню нормальные, а на завтрак - маленькие. Отдельно отмечу, что пробовали жареный сыр, салат с жареным сыром, сырный суп - очень вкусно и самое главное совсем не жирно; понравилось.
А теперь о минусах - очень страдает сервис, за это снимаю звезду, хотя вообще сняла бы все звёзды. Хостесс в ресторане нет, эту функцию исполняют официанты и бармены. Заранее (за несколько дней) забронировала столик для обеда, в итоге нашу бронь просто потеряли (когда увидела листочек, на котором в десять слоев были какие-то записи, потом все зачеркнуто, потом снова записи и все это в хаотичном порядке - я сразу поняла, почему же моя бронь потерялась. Я даже не удивлюсь, если моя бронь осталась на другом листочке, куда записывали брони в день моего звонка, и листочек выбросили). Смешно ещё, что мы пришли за полчаса до брони в надежде вдруг повезёт и смогут посадить пораньше. Несмотря на наличие пустых столов посадить нас не смогли, отправили гулять и ждать своего времени. Ну ладно, пришлось погулять и пусть бронь и потеряли, но зато смогли посадить за стол.
За день до этого пришли сюда на завтрак, в 11:35. Одна официантка предупредила, что на завтрак мы уже не успели (он до 12), накормят нас только по обычному меню, которое начинает работать с 12, то есть надо ждать примерно полчаса до ближайшей еды. Мы долго разбирались с ней, почему нельзя принять заказ и хотя бы начать его готовить в оставшиеся 25 минут, но внятного ответа не было. Ладно, сели за стол, нам бы любой еды съесть. Другая официантка все же дала меню завтрака и уточнила, что на завтрак мы успели, но часть меню уже закончилась (ну ладно, в конце концов и правда конец завтраков).
Короче говоря, в 12:04 мы доели последнюю крошку омлета и круассана на завтрак. Зачем нам парили мозг тем, что мы опоздали на завтрак и вообще ждать еды теперь три года - я не поняла.
Такого абсурдной резерва я давно не видела. Сотрудников надо научить как планировать рассадку, что пары надо сажать за столы поменьше, а большие компании за столы побольше (по факту мы увидели наоборот). Они не сажают людей за столы в 12 часов дня, потому что у них на эти столы бронь в 15. Да что там надо такое есть, чтобы за 3 часа не успеть позавтракать или пообедать вдвоём или даже небольшой семьей?
Как тут бронировать стол заранее - я просто не знаю. Надо видимо идти лично в ресторан и контролировать, чтобы официантка с рассеянным вниманием записала бронь в листочек и в идеале обвела её в квадратик, чтобы не написать поверх этой брони какую-нибудь другую. Списываю это на то, что в заведении работают не очень опытные молодые девушки и ребята, но их же надо обучить!!!
Local Wine Bar
May 2022 •
5
Место супер, вкусная еда, очень хороший выбор вина. Мы урвали бутылку Гай Кодзор Розе за 1300, когда он в магазинах бывает дороже🙈