Продавцы самостоятельно устанавливают перерыв, не понятно в какое время он начался, и когда закончится. Покупатели видят рукописную записку-разворачиваются и уходят.
Очень хотелось купить вкусные котлетки, и рыбу, но было не понятно,сколько стоять и ждать, тратить свое время в выходной день.
Нотариус и помощники работают достаточно быстро, но с очередью не понятно будет впервые пришедьшему ничего. Идут по наследственным делам по записи исключительно, все остальные по живой очереди, по живой очереди отдаёшь документы, потом секретарь вызывает. В целом все не плохо, если не считать невоспитанных граждан, которые лезут без очереди, ещё и психуют, но это от воспитания людей.
При всем "богатстве выбора"другой альтернативы нет! В колхозе цены бешеные. Ходим в этот...чуть чуть, но дешевле. Мало конкуренции, именно мясных магазинов. Людям деваться не куда.