Были с друзьями 6.01.23. Приносят нам 3 стейка пиканья из крестцовой части бычка породы black angus (название из меню). Мясо настолько жесткое, что сложилось впечатление, что нам принесли подошву от резинового сапога. Откусить, разжевать, отрезать практически невозможно. Друзья бросили борьбу с мясом после первого куска. Я поборол большую часть стейка. Предполагаем, что говядина не первой свежести. Прошу официанта позвать повара, чтобы сообщить о проблеме. Повар не появился, но пришел администратор. Втроем говорим и показываем ему, что мясо как резина это нормально? Просим о замене блюда. Администратор начинает отмазывать повара: «Мясо такое потому что у вас оно долго лежало. Так и должно быть» (хотя его принесли уже таким). После некоторых препирательств администратор уносит один стейк (может пробовать пошел или проводить тесты на растяжение, сжатие). Через некоторое время возвращается: «Мы приготовим вам 2 новых стейка». На вопрос - почему два? отвечает: «ну вы же свой почти весь съели» Приносят новые 2 стейка. Разница с начальными на лицо. Абсолютно другое качество. Мягко и вкусно. Попробовал у друзей пару кусочков. Осадок только в том, что я наелся резиной, а заплатил как за нормальный стейк. Хорошо еще зубы в нем не оставил. По остальной кухне вопросов нет.
В целом заведение хорошее, приятная атмосфера, живая музыка. Но будьте аккуратны, есть шанс получить блюдо приготовленное из продуктов не надлежащего качества. Застарелых, просроченных, испорченных, лежалых, не свежих или еще каких не знаю, которые нужно сплавить побыстрее.