Заведение в конце февраля - начале марта 2021 года работает как конвейер: на каждого гостя отводится не более двух часов. Чтобы поддерживать такой плотный график, кухня страдает. После заказа в течение 15 минут принесли жареного цыпленка, аджапсандал, рапанов в сметане, баклажан в сметанном соусе, палтус с булгуром, стейк из форели. Цыпленок оказался холодным, палтус, по моим ощущениям, был приготовлен давно и разогрет. В качестве извинительного жеста принесли десерт. Увы, десерт не смог перекрыть испытанного глубокого разочарования. Для ресторана с ценами крайне высокими по московским меркам качество низкое, сопоставимое с обычной столовой. Ставлю минус.
На мой вкус, Ялта - Интурист - это нечто особенное. Еще некоторое время назад я бы сказал, что это кусочек Европы в Крыму. Сейчас же, я бы изменил свое мнение. Ялта-Интурист - это жемчужинка, все малое прекрасное от Крыма, что сконцентрировано на его Южном Берегу. Это то, за что я люблю, да и многие другие тоже любят Крым. Во-первых, это необычайное расположение между берегом моря и уникальным Массандровским парком, место, где даже в Новый год цветут розы. Во-вторых, это комфортное времяпрепровождения, когда все вокруг окутывает тебя заботой и теплом, а из окон открывается вид на море или парк. В-третьих, хорошая кухня, и, если знать, то местами и отличное вино, не уступающее, а порой и превосходящее европейское. В-четвертых, близость к чудесам русской архитектуры и паркового искусства: Массандра, Левадия, Воронцовский дворец в Алупке. Все это превращает отдых в Ялте-Интурист в незабываемое приключение, которое остается с тобой навсегда.
Заведение с неплохой кухней, московскими ценами на еду и бар, охраной и досмотрами на входе. Плюс то, что кухня работает после 23.00. Почему-то называется караоке. С клиентоориентированностью у арт-группы тяжело: изображает ночной клуб, поет для себя, независимо от количества гостей в ресторане. Чтобы гостю спеть, как в караоке, дождитесь полуночи и пойте то, что разрешат, даже если в ресторане вы практически одни, у вас праздник, и вы делаете им кассу вечера. Арт-группа гибкостью не отличается.
Отличное место, отель небольшой итальянской сетки. Соответственно, основные гости итальянцы. Очень комфортно. Вход на ресепшен со стороны набережной через конный въезд. Респшен обустроен во внутреннем дворе, крытым стеклянной крышей. В результате лобио расположен в просторном и светлом атриуме. В номерах - комплименты, на подушках - шоколадки Dolci sogni. В баре - итальянский эспрессо. На завтраке - два стола: один с итальянским, второй с континентальным завтраком. Персонал приветлив и доброжелателен.