Melnik
November 2024 •
3
Сегодня 26 ноября мы с гостями из Владивостока ужинали в ресторане, мы всегда приглашаем сюда наших друзей из разных городов, так как в этом ресторане хорошая кухня, отличное обслуживание. Но к сожалению не в этот раз. Пишу свои замечания в надежде, что недостатки будут исправлены, и мы как раньше с гордостью будем приглашать сюда наших гостей. На этот раз нам не повезло, первое с блюдом филе норвежской сёмги, которая подаётся с рисом, у филе шкурка не была очищена от чешуи, чешуя попадала на филе и хрустела на зубах. На вопрос почему, чешуя не была очищена, нам ответили, что это фишка повара... А мне нужна эта фишка, может стоит её указать в меню? Тогда мы бы не стали заказывать такие фишки повара. Втрое блюдо, баклажан запечённый с сыром и помидорами не разжевывался от слова совсем, просто как резиновая подошва. На вопрос почему, ответ- надо было сказать , мы бы его допекли. Третье - строганину из муксуна была на половину порезана как картофель фри с костями. Мы не стали портить настроение гостям разборками, просто очень не приятно. Просим вас обратить на это внимание, но мы в свою очередь исключим такие блюда из своего заказа в вашем ресторане.