Купил топор 2 года назад. Сам являюсь мясником и в день рублю по 2 быка. Так вот, до приобретения топора у Алексея рубка была для меня мучением. Сейчас же рубка мяса в удовольствие. Топор практически не чувствует костей, работаю одной рукой хоть и весит топор 4 кг. Дополнил отзыв фоткой. Вот что стало топором после жесткой говядины. Видимо был скол или усталость металла это решать мастеру. Но высоту лезвия пришлось укоротить. Надеюсь топор дальше продолжит работать. Вес топора изменился было 4080грамм стал 3780грамм.