Matsoni
June 2024 •
3
Всё очень вкусно и доступно по ценам . Но полное безразличие персонала и управленца за результаты деятельности кафе - выручки , поддержание клиентской базы . На двух верандах два места локации . Одна заполнена до отказа с не понятными свободными столиками якобы под забронированными , которые в течении минимум часа не заполняются а-ля по брони , вторая веранда в это время пустует , т.к. видимо предназначена для клиентов на вынос . Не ужели , при таком спросе и отказе клиентам в обслуживании на веранде , нельзя и из этой веранды сделать полноценную зону обслуживания клиентов при кафе ? Тем более что эта ситуация видна не вооруженным взглядом . Одна веранда полна с минимум 20-30 посетителями , на другой по площади такой же - 2-3 посетителя !
Dr. Zhivago
July 2023 •
2
Не ведут клиента «за столом» . Закуски все давно съели , официанты не обращают на это внимание , менеджер зала редко выходящий в зал с гордо поднятой головой , так же не обращает внимание на столы . Нужно подойти же , спросить - горячее или что-то ещё хотели бы заказать ? Ноль внимания . Алкоголь приходится самим наливать , а положено официантам . На столах три обрезанных гвоздики в вазах , мы ж не на похоронах . Можно что то повеселее бы поставить . Даже если это якобы «маркетинговая фишка» , но она не к месту . В туалетах цветы искусственные в горшках . Опять кладбище . При таких ценах можно было бы и живые цветы в горшках поставить . Хостел на входе «спит». Работает не на опережение , а на торможение обслуживания . Официанты могут вынести блюда , но не принести приборы .