Скажу так, если это французская кухня, то максимально непохожая...
Что такое, изначально, французский луковый суп?
Еда беднейших. У которых есть лук, гренка белого хлеба и очень немного сыра...
Это вряд ли суп с куском белого багета и большим количеством плавленого сыра на нём. Ну и так далее.
Да, можно посидеть, поесть. Но абсолютно неаутентично...