Сегодня купила салат «Нептун». С сёмгой (точно не сёмга и не форель, скорее кета, но бог с ней), кальмарами, яйцами, имитированной икрой. В рыбе очень много костей. Огромных. И очень много шкур, которые просто не жуются. Считаю, что покупателей нужно предупреждать об этом. Что салат не с лососем, а с отходами лосося (шкурой, костями). И тогда уже покупатель сможет принять решение покупать такой салат или нет. Или, если всё-таки по замыслу салат должен быть без костей и шкур, то провести работу на производстве, исключить в дальнейшем такие ситуации, когда повар будет так безответственно подходить к очистке рыбы. Если бы это просто была нарезка из лосося, то кости я бы сама могла вытащить. И шкуру бы убрала. И поужинала бы спокойно. И не писала бы тут ничего. Но в салате я не могу каждый кусочек вытащить и очистить. Завтра снова приду за салатом, посмотрю что изменилось.
У Байлара
August 2022 •
1
Заказали шашлык, салат купеческий и салат «мужские грёзы». Шашлык был не из свинины. Но это ладно, это спорный момент, доказать этого я, конечно, не могу. Но салаты оба принесли не соответствующие описанию. Лаваш (платный) с плесенью. Стол залит чем-то засохшим и в целом очень грязный. Антисанитария полная. Салат я сразу увидела, что не соответствует. Я сказала об этом мужчине, который принёс заказ. Он сказал, что ничего не знает, всё соответствует. Но пообещал посмотреть. В итоге ушёл и не вернулся. Кто бережно относится к своему здоровью - не ходите сюда ни в коем случае.