Андрей Федосеенко
5
0
subscribers
0
subscriptions
398.6K
views
Одно из лучших заведений города, особенно если рассматривать через призму соотношения цена-качество. Но всё-таки главное - вкус, и он тут определённо есть: вкуснеший шашлык, куриные крылья, традиционные блюда грузинской кухни. Однозначно обязательно к посещению всем гедонистам.
Зелёный оазис спокойствия прямо в центре Брянска. Идиллическая обстановка и приятная музыка будто бы переносят куда-то в тёплые края.
Всё было бы просто восхитительно идеально, если бы не огромное но. Никак нельзя готовить, особенно если позиционируешься как заведение кавказской кухни, совершенно без соли и специй. Шашлык, хинкали, оджахури - всё совершенно пресно. Оджахури так вообще заслуживает отдельного внимания: помимо означенного ранее, в нём не было ни граната, ни перца, картофель был варёный, а не жареный, плюс нарезка была совершенно неправильной. Как так, вообще?! Техкарта же должна быть. Это не оджахури, а варёная картошка с помидорами и луком! При этом продукты все свежие и качественные, структура еды также нужная.
В общепит в первую очередь приходят вкусно поесть, а уже потом за всем остальным. А кухня на несколько порядков отстаёт от остальных аспектов. Научите поваров пользоваться приправами, и цены Барашку не будет.
Пожалуй, самое переоцененное заведение Брянска по соотношению цена-качество. Хотя о каком-либо качестве по отношению к кухне говорить вообще затруднительно: из четырёх блюд нормальным оказалось только одно, остальные либо не соответствуют описанию (в рубленом лососе одни огурцы), либо приготовлены неправильно. Отдельного упоминания заслуживает одно из них - жареный сыр сулугуни, по вкусу больше похожий на банальные сырники с творогом; и всё бы ничего, если этот "сыр" не был чертовски солёным.
Из положительных моментов - приятный интерьер и атмосфера.
Вежливый персонал, приятная обстановка.
Собственно, ходим только в солярий, потому могу сказать только про него: вертикальный и есть всё необходимое.
Перепутали заказы при доставке.
Заказывали два мисо. Если это мисо, то я Жан-Жак Руссо. Один бульон, вернее вода, пч это не бульон, а после него кастрюлю спллоснули.
Единственное, что заслуживает внимания и похвалы, так это роллы: вот они действительно хороши.