Однозначно помогает современная наркология. Убрать первичное влечение к алкоголю (не путайте с простыми желаниями) однозначно можно и нужно. Стоит только задаться целью бросить выпивать навсегда. Старые технологии на год, три, пять ... устарели и не соответствуют современным реалиям. Кроме того, человек должен привыкнуть к жизни без алкоголя, а это некоторое усилие в работе над собой. И только тогда победа неминуема.