Dogs in the fog
September 2023 •
5
Хочу продублировать отзыв сюда, так как не все могут найти информацию на эту тематику. В этом баре проходят курсы на получение квалификации бармена школы Pro-barschool по утрам. Всем читателям этого отзыва и желающим узнать о внутренней кухне данной «Альма-матер». Постараюсь снизить свой скепсис и разложить, как есть те причины, по которым сложилось впечатление, что данная школа принадлежит к аферистическим схемам, коих сейчас превеликое множество, хорошо замаскированных под школу с дальнейшим трудоустройством. Делюсь своим опытом, своими шишками… Изначально, я искал работу на Hн, как раз таки в сфере общепита, точнее работу бармена. На мое резюме откликнулись, я выехал на место, в кафе «Atmosphere & lounge cafe», в котором проходил собеседование, как оказалось нет, потому что меня отправили на курсы по прохождению курсов, чтобы стать профи)) Знакомая история в нынешних реалиях, не так ли? Внутреннее убранство кафе было представлено в hi-tech стиле и, как говорится, манило, мол: «работай здесь, тебя ждет великое будущее)))». Но, как оказалось, вместо работы втюхивают обучение, все бы хорошо, если бы не одно НО: 1. Обучение не будет проходить в этом кафе; 2. Оно будет оплачиваться полностью из твоего кармана (15 000), без дальнейшего трудоустройства. По правде говоря, у здравого человека уже на этом этапе должны закрасться вопросы, как и было у меня, но воодушевившись созерцание кафе, задвинул эти мысли и решил попробовать, почему бы и нет, по крайней мере чему-нибудь научусь. Большинство из тех, кто проходил курсы, так же, как и я попали в эти сети через это кафе, некоторые из других. На деле место обучения оказалось на м. Трубная, в баре «Dogs in the fog» — полной противоположностью «Atmosphere & lounge cafe», в договоре не указано, где будет проходить обучение и никаких названий школы. Всего 4 занятия, одно практическое. На прохождение обучения и экзамена дается месяц, но по факту: 1. Если ты опаздываешь на заняти, то есть приходишь к порогу и тебя заметили, оно уходит в пройденное, тебя просто не пустят; 2. Лекции идут в среднем 1.5 часа, 3. На экзамен дается 5 попыток. Сдавать экзамен разрешается 2 раза в неделю в будни. На лекциях присутствует много студентов, молодых людей, поэтому сразу складывается вопрос: «Как вы собираетесь трудоустроить такое количество», а не как) Мы просто будем валить на экзамене по итогу которого, либо вы получите сертификат о не прохождении, либо бумажку с которой сложно куда-либо устроиться (интересовался у одногруппников). Просто дают много теории в pdf: история происхождения коктейлей, пива, бренди… И 50 коктейлей, 30 элементов посуды, и 37 элементов популярного алкоголя — для зубрежки: компонентов, региона происхождения, объема и тд… Подходя к завершению, хочу отметить квалификацию Руслана, никаких вопросов, как специалист своего дела на достаточно хорошем уровне. Остальные, кто не из преподавателей, просто подлы и делают грязную работу, то есть стригут овец и отстаивают, якобы, честную схему. Ребята, если хотите научиться чему-либо ищите аналогичные ресурсы, но не за такие деньги, потому что оно того не стоит, вся эта сумма складывается из-за большого количества посредников в этой цепочке, а не из-за качества обучения. Благодарю за внимание! Прилагаю фото в кафе в котором заманивали на обучение и в котором мы обучались