Kakha
December 2024 •
5
ბოლო დროს ვეწვიე ქართულ რესტორანს "თბილისი" და სრულიად მოხიბლული დავრჩი! გარემო ძალიან სასიამოვნოა: ტრადიციულ ქართულ სტილში მოწყობილი ინტერიერი ქმნის ნამდვილ სტუმართმოყვარეობის ატმოსფეროს. მენიუ ფართო არჩევანს სთავაზობს და მე გადავწყვიტე, რომ ხინკალი და ხაჭაპური დამეცვა. ხინკალი საოცრად წვნიანი იყო, სურნელოვანი начинებით, ხოლო ხაჭაპური უბრალოდ დაიშლება პირის ტუჩებზე — იდეალურად მომზადებული ცომი და ნაზი ყველი შიგნით. ასევე ვერ გავტოვებ მათ ფირმულ შამფურს: ხორცი იმდენად რბილი და სურნელოვანი იყო, რომ მეორედ შეკვეთის გაკეთება ვერ შევძელი!