Не понимаю, как можно иметь своё дело и так не любить его. Ну зачем вы держите такого повара? Худший плов , который мы ели . Пересолен, масло возможно использовали не один раз, мясо жёсткое! Ну как? Ещё умудрились Чалоп(национальное блюдо, как окрошка , только на кисломолочном продукте) испортить . У вас приятный интерьер , столики интересные, красивые наряды и все располагает к хорошему настроению. Видно же, что постарались красиво преподнести. Пожалуйста, попробуйте понять вашего гостя и поменяйте повара.