Попался на глаза в магазине брикет концентрата горохового супа, вспомнила детство - купила. Вот варю уже почти 2 часа/на пачке написано 25-35 мин/,а этот ппремолотый песок так и продолжает греметь в кастрюле. Те брикеты, что я помню, не надо было разбивать молотком, он рассыпался в руках и варился, действительно, полчаса, хотя там были и целые горошины и половинки и не было никакого глутамата. Может Вам стоит найти рецепт тех, советских, брикетов, изготовленных по ГОСТу? Еще поварю с полчасика, а потом придется вылить, извините!