Очень атмосферное место. Девочкам огромный респект за терпение и креативность😉
Villa Bella
July 2022 •
1
Несмотря на привлекательный интерьер, заведение оставляет желать лучшего. Начнём с того, что, позиционируя себя в качестве ресторана, следует обратить внимание на сервис. Почему ваши официанты не знают, какие столы забронированы, а какие нет? Почему не считают нужным повторять заказ, ориентировать по времени ожидания?
Мне кажется, работа в любом заведении должна строиться на уважении не только гостей к персоналу, но и наоборот. Вы считаете нормальным предупреждать гостей о брони столика за 15 минут до прихода других?
Для меня остаётся непонятным этот момент. Официантка подходит и говорит:"Ну его только сейчас забронировали". В таком случае менеджер смены для чего? У вас не такой уж большой зал, чтобы не посмотреть, за какими столами сидят люди, а какие свободны. Это ВАШИ проблемы, а не гостей.
Про порядок подачи блюд я вообще молчу.
Не понятен момент неравного отношения менеджера к гостям. Одних она обхаживала, у других забирала меню для обхаживаемых. Я тоже работаю в общепите, но для меня это странно. Вы должны быть заинтересованы в том, чтобы привлечь как можно больше гостей. Увы, вы только отталкиваете скотским отношением.
Просто отвратительно. Желаю персоналу данного заведения наткнуться на такое же отношение, дабы понять, что отношение к работе нужно менять