Тут вкуснейшие турецкие супы. Больше такие я нигде не ел. В отличие от других мест здесь их делают на кисломолочном бульоне очень вкусном (видимо, это не совсем классический рецепт), и кладут туда куски мяса. Самый вкусный вариант как по мне - это суп с говяжьим языком (диль чорбасы). Ещё понравился с рубцом, т.е. желудком (ишкямбе чорбасы), но это на любителя, т.к. иногда он прямо с ярковыраженным вкусом говядины, мы к такому обычно не привыкли. Пробовал ещё суп из головы - тоже как и с желудком, т.е. на любителя. Ну а дети ели либо чечевичный мержемек, либо куриный (тавук чорбасы). Можно положить в суп жареное с чесноком сливочное масло (сарымсаклы йагы) - я всегда просил.
К супу приносят ведро хлеба, зелень и соленья, включая маринованный перец халапеньо для любителей острого.
Одна порция супа стоила около 100-140 лир (сейчас цены, подозреваю, поднялись), и порции большие.
Durumcu. Umitusta. Tasyaka
October 2024 •
5
Красная вывеска с поваром, Дурумжю Умит Уста.
Очень вкусное мясо на гриле. Вкуснее мяса на гриле в Фетхие не найдёте, я искал. Его заворачивают в лаваш (дурум), либо приносят на тарелке, в меню есть разные варианты. В лаваше вкусно и удобно есть кебаб (мясо-фарш). Кусковое мясо лучше на тарелке. К мясу, естественно, овощи и булгур.
Можно взять мержемек (чечевичный суп). К супу приносят большую тарелку с салатом с гранатовой заливкой, жена сюда только ради этого салатика и заходила.
Есть мясная тарелка ассорти либо на два человека, либо на четыре (в реальности либо на троих, либо на пятерых). Для компании самое то - все виды мяса, довольно сытно.
Ещё здесь мне особенно нравился чай. Турецкий чай в Турции почти везде хорошо заваривают, но здесь прям заходил. Будете - обязательно попросите чаю, тем более что бесплатный.
Не так ловко говорят на английском как в кафешках на побережье, но понять друг друга проблем обычно нет. Хозяева более чем дружелюбные.
Kapadokya Kibele Cafe Restaurant
September 2023 •
2
Еда уровня забегаловки. Заказ принесут не полностью, придётся напоминать, что заказывали. Цены как в хорошем ресторане неподалёку.
Edem & Edim
July 2022 •
5
Норм. Быстро, вкусно, по-домашнему.
INVITRO
June 2022 •
3
Удивительное место. Очереди не было, и это хорошо. Но вышел с чётким пониманием, что меня там ну совершенно не рады были видеть. Медсёстрам теперь настолько не доплачивают что ли?
Усадьба
January 2022 •
5
Норм еда
Velocity
May 2021 •
1
Странный магазин велосипедов, где нельзя отрегулировать высоту сидения или убрать страхующие колёса с детского велосипеда прежде чем этот вел купишь.
Green London
August 2019 •
5
Хороший вариант пообедать. Зал чистый и уютный, еда вкусная и по приемлемой цене. Обед ~300-350 р.
Bakhetle
May 2019 •
3
Разница в качестве обслуживания покупателей в Москве и Челнах поразительная: в челнинском бахетле внимание продавца ещё привлечь нужно, и подождать, и потом на кирпич лица посмотреть. И на кассе здесь обслуживают невероятно неторопливо. Самым приветливым и улыбчивым человеком в этом магазине оказался охранник. Как в параллельной вселенной побывал