Под видом свиной шейки впаривают карбонат!!! понимаешь это только при разделке мяса!! т.к. со всех сторон на кусках оставляют жировые прослойки, и отрезать на месте отказываются, понимают что их сразу запалят что это не шея, свежесть мяса оставляет желать лучшего!!! вообщем обманщики!!