Искандер Хуснияров
5
0
subscribers
0
subscriptions
314K
views
Хороший отель. Неожиданно просторные номера. Чисто. Ресепшн вежливый и профессиональный. Горничные на этажах приветливы. Хорошее расположение.
У меня много вопросов ко всей службе питания (F&B), но напишу о завтраках. 1. Ребята, если нет возможности выкладывать на шведку ту или иную позицию в течение ВСЕГО завтрака, то лучше это не выкладывать вообще (вак-беляши, учпочмаки и т.д.). Кому-то достается, кому-то нет; 2. Столы на завтраке не обновляются. и салфетки не пополняются. Приходится просить официанта; 3. Ребята, у вас в отеле фоновая музыка, за которую вы, кстати, платите, ну выключите вы звук у ТВ. Звон тарелок, фоновая музыка и плюс МУЗ ТВ. Невозможно находится в зале; 4. Приходилось просить официантов выложить посуду и столовые приборы. стоишь посреди шведки, а накладывать не во что; 5. Пластиковые чайные ложки? Ребят, серьезно? Да, их, наверное, будут "таскать", но вы же ...by Hilton :). 6. Подключите кофе-машину к воде уже.
Выбор товаров с каждым днём становится меньше и меньше. Нет элементарных позиций. Например намотки на теннисную ракетку.
Всегда качественно и быстро. Ребята делают свою работу на 5+. Тут говорят «здравствуйте», «спасибо», «до свидания» и уже выигрывают у других в Воронеже в клиентоориентированности.
30 Августа в 16:00 семьей из 5 человек хотели пообедать в кафе. Нас встретила хостес Алеся словами: -Бронировали? Я сказал, что без брони (на улице все столы были свободны и внутри 3-4 стола тоже пустовали). Алеся отвернулась, встала к нам спиной и начала что-то смотреть в журнале. Я, подождав 2 минуты, попросил Алесю пригласить менеджера. Подошла Анастасия. Я передал ей всё, о чем наблюдал в их ресторане о методах общения Алеси с гостями. Анастасия осмотрела ресторан взглядом и сказала, что без брони мы не поужинаем.
Если мы без брони и поужинать не получится, я понимаю. Это норм. Но и Алесю и Анастасию необходимо обучить базовым приемам приветствия гостей и коммуникации.
Я так понимаю, в вашем ресторане отсутствуют тренинги. Для такой большой сети они необходимы.
Вежливое обслуживание. Еда вкусная. Напитки можно выносить раньше, не дожидаясь приготовления блюда. Возможно, мой чек был бы даже больше. Пока жду, я бы выпил напиток и попросил бы ещё… Плюс мне интереснее ждать не с пустым столом
Очень много клиентов. Сотрудники не справляются. Сразу на входе сидит девушка на высоком стуле с компьютером. Мне, когда я хотел взять электронный талон в очередь, девушка задает вопрос- по какому поводу вы обращаетесь? Я при всех стоящих в очереди должен объяснять причину посещения офиса. Крайне непрофессионально и очень плохо настроена «операционка».
1. Помыли пороги со стороны пассажира и все грязные брызги попали на сиденье, панель и остальные детали. Не сразу заметил. Пришлось самостоятельно отмывать.
2. Запись невозможна, хотя есть администратор, которая смогла бы всё регулировать. Было бы намного удобнее.
Проводили детский день рождение с студии «Пена». Все прошло просто супер! Очень красивая и уютная студия! Лена очень общительна и прекрасна ладит с детьми. Детям было интересно и увлекательно. Мастер класс был по изготовлению мыла ручной работы и арома свечи! Каждый ребенок получил удовольствие и ушел с подарком. Свечи теперь греют наш дом, дети с удовольствием зажигают свечи и с гордостью говорят, что сами их сделали. Однозначно рекомендую
В Воронеже мало мест, которые были бы клиентоориентированны. Я 3,5 года покупаю продукты только на Центральном рынке. Всегда ставлю машину на парковке. Но сегодня потерял талон. Бумажный, лёгкий, маленький талон. Штраф- 700 руб. Сотрудники даже не затрудняются помочь или как-то выйти из ситуации. Конечно, ведь все идёт от руководства, которое крайне не гибкое. Я понимаю, есть злостные нарушители, но также есть люди с авоськами в руках, которые нечаянно выбросили талон вместе с маской… Руководство отдыхает в субботу и воскресенье, когда на рынке идёт бурная деятельность. Все очень нелогично. Крайне не гибко и совершенно не клиентоориентированно. Учитесь работать с клиентами. Больше не буду вас рекомендовать своим приезжающим коллегам.