Научите пожалуйста персонал банальному сервису. Например не общаться с другим персоналом, когда принимаешь заказ у столика, не общаться матом и не закатывать глаза. Сами работаем в общепите, везде всегда оставляем хорошие чаевые, здесь же такого желания не возникает. Прекрасно понимаем, что много людей и могут возникать задержки на кухне, но официант может то объяснить. А не в течении часа игнорить, а после просьбы отменить блюдо, с подкатом глаз бросить тарелку и развернуться. Каким образом здесь обучают персонал?