Staryy Plovdiv
December 2024 •
4
Недавно я посетила ресторан «Старый Пловдив» после долгого отсутствия в стране, который когда-то был моим любимым местом для ужинов, всегда отличная музыка, которая переносила в далекие 10-ые, когда мы были молоды и не могу не поделиться своими впечатлениями. Ранее кухня здесь всегда радовала разнообразием и высоким качеством блюд, но с приходом нового шеф-повара все изменилось, и, к сожалению, не в лучшую сторону. Во-первых, заметила, что официанты стали выглядеть грустными и подавленными. Их улыбки, которые когда-то так радовали, исчезли. Я даже overheard разговор двух администраторов при входе, где они обсуждали, что старые повара уходят из-за нового шефа. Это очень тревожный знак, который говорит о том, что внутри коллектива происходят серьезные изменения, и, похоже, никто не может повлиять на ситуацию. Официанты искренне извиняются за изменения в качестве блюд и стараются сделать все возможное, чтобы компенсировать это разочарование. Мне было очень жаль видеть их в таком состоянии; они понимают, что что-то не так, и это явно влияет на их настроение и отношение к работе. Важно отметить, что они стараются помочь и поддержать клиентов, несмотря на то, что сами переживают тяжелые времена. Что касается кухни, то качество блюд действительно ухудшилось. Раньше я могла смело заказывать любые позиции из меню, зная, что они будут приготовлены с любовью и мастерством. Теперь же вкус стал менее насыщенным, а некоторые блюда просто не дотягивают до прежнего уровня. Мне искренне жаль, что такое замечательное место, которое когда-то дарило столько приятных эмоций и воспоминаний, теперь стало разочарованием. Грустно осознавать, что талантливые повара, которые радовали нас вкусными блюдами и создавали уникальную атмосферу, покидают ресторан. Надеюсь, что руководство обратит внимание на происходящее и примет меры, чтобы вернуть прежнее качество и атмосферу. В противном случае у этого заведения есть все шансы потерять своих постоянных клиентов.
Koreana
October 2024 •
5
ресторан просто супер! очень вкусно + очень обожаю острое. персонал добродилательный и очень быстро принесли еду!