Сегодняшний обед в ресторане "Цена Качества" на Будённовском доставил удовольствие и приятно удивил. Были здесь впервые. Прежде всего хочу поблагодарить официанта Юлию за радушие и хорошую работу! Блюда практически все понравились, но особенно хочу выделить салат из груши с вяленой индейкой! Мужу очень понравилась утиная ножка конфи с вёшенками. Тартар из тунца вкусный, правда попались два небольших сухожилия. Паштет из печени цыплёнка хорош и варенье создаёт прекрасное сочетание! Меренговый рулет был не в моём вкусе. В зале довольно уютно, хорошая атмосфера. Есть замечание к девушке на входе, которая одевает браслеты. Она не поприветствовала, когда мы вошли и не попрощалась. Это маленькое упущение, которое стоит исправить. Но в целом мы остались довольны, т.к. Юля своим гостепреимством перекрыла минус.
Желаем процветания заведению!
Bulgakov
September 2024 •
5
Отдыхали с мужем 10 дней в Туапсе в начале сентября. Посетили многие заведения города. Особенно хочу отметить ресторан "Булгаков". Стильный интерьер, спокойная атмосфера, приятная не навязчивая музыка. Посетили три раза. Первый раз нас обслуживал предупредительный молодой человек. Блюда были вкусные, подача десерта впечатляющая. Но обслуживание было очень долгое, особенно томлёные щёчки долго готовили. Хотя, всего три столика были заняты, было не многолюдно. Два последующих визита нас обслуживала приятная , вежливая и скромная Анита. И по времени это было в два раза быстрее, даже те же щёчки.
Из блюд понравилась Телятина Строганов с лесными грибами; Томлёные телячьи щёчки; Голубцы из утки. Мужу понравилось Мясо по-французски. Очень понравился салат Селёдка под шубой. Оливье выглядел симпатично, но пресноват. В салате с пармской ветчиной, грушей и комамбером понравилось всё, кроме самой пармской ветчины, которая трудно жевалась. Хотя, вкус салата был сбалансирован.
Конечно же, произвела впечатление подача десертов. Горшок с цветком, с клубящимся дымом; Сметанник с горящей рукописью. Вкусный медовик от кота Бегемота. Ну а Сердце Булгакова - это очень круто! Вначале в зале стихает джаз и начинает играть музыка из "Мастера и Маргариты". Создаётся атмосфера таинственности с драматическими нотками. И вот появляется чемодан, который ставят на подставку у столика. А в нём, как в жидком азоте, лежит алое сердце Булгакова! Клубится дым и извлекается блюдо с сердцем! С первым укусом тьма развеивается и сердце оказывается нежным десертом, политым вкусным малиновым вареньем!
Спасибо за это шоу, которое надолго останется в памяти!
Если доведётся вновь побывать в Туапсе, то обязательно будем посещать "Булгаков"! Респект владельцу и коллективу!
Гости из Ростова-на-Дону.
Gridnev hleb
October 2021 •
1
Всё лето покупала пироги с курицей и шпинатом, а также с вишней. Была ими довольна и знакомым советовала. Но вот сегодня купила пирог с говядиной и тыквой. Полное разочарование! Вместо говядины какая-то масса из жил с крупными кусками полусырого лука. Разжевать это было не возможно, приходилось всё время выплёвывать эти жилы. Удовольствие было напрочь испорчено. А ведь какая хорошая задумка - пирог с говядиной и тыквой, если бы в нём было нормальное мясо. И покупала бы такие пироги постоянно. Но увы...Прошу руководство осмыслить и принять меры.
На фото на тарелке оставшиеся многочисленные жилы. А лук я ещё до еды в мусор выбросила.
Troyka
December 2019 •
3
Удобный магазинчик рядом с домом. Неплохой ассортимент.