Хочу поделиться впечатлениями от посещения и, возможно, кого-то уберечь от этого места.
Высокие оценки объяснимы, Грузинскую кухню у нас в стране любят, тем более, что это - первый грузинский ресторан в городе и большинству людей сравнивать не с чем.
Но это НЕ грузинский ресторан. Это столовая, которая пытается готовить по грузинским рецептам из интернета, шефа здесь или нет, или он не любит свою работу.
1. Официант не обучена, правила подачи приборы-напитки-еда не соблюдены, на доп вопросы по блюдам отвечала с недовольным лицом и ухмылкой. На вопрос: можно ли подать мясные и не мясные хинкали отдельно, сказала, что нет, и вообще они варятся вместе, какая разница. Попросили уточнить на кухне, она сказала, что САМА переложит их в другую тарелку, если мы не можем это сделать ))
2. Салат из баклажанов : баклажаны просто жареные, не хрустящие, нарушена технология приготовления. Заправка - сладкий соус чили (???), что абсолютно неуместно в концепции Грузии.
3. Жареный сыр: впервые встречаю, что сыр не тянется, а крошится. Ощущение странное, то ли дешевый продукт, то ли залежалый, тут дело даже не в процессе приготовления. Очень удивило.
4. У хинкалей тесто толстое, начинка пресная. Про количество складочек, как на настоящих хинкалях - одинаковое везде, как минимум, вопрос даже не стоит.
5. Лимонад: в отличии от привычного Натахтари, здесь дешевый аналог, в составе которого САХАР, вода, ароматизаторы. Это просто ОЧЕНЬ сладкая вода. Разочаровало, даже пить не стали.
6. Брали разные хачапури, аджарская никому не понравилась, обычная мегрельская, на удивление, оказалась вкусной. Хоть что-то)
Были в субботу около полудня. Ожидание всей кухни 30-40 минут.
В общем, если вы никогда не были в грузинских ресторанах, можно рискнуть. Но есть риск разочароваться, если вы хоть немного разбираетесь в еде. Если вы знаете, что такое грузинская еда и хороший сервис, не тратьте время.
Daiquiri bar
October 2024 •
5
Все давным-давно знают, что здесь - лучшие коктейли в городе!
Plump
October 2024 •
5
Приехали из-за сезонного меню, остались на завтрак. Все понравилось 👍🏻
Kolokol
October 2024 •
5
Интерьер уютный, завтраки прекрасны. Сплошное эстетическое и гастрономическое удовольствие.
7 Spices Indian Streetfood
October 2024 •
5
Просто обожаю индийскую еду! А здесь ещё и атмосфера легкого городского кафе, в которое приятно зайти просто находясь неподалеку)
EM
October 2024 •
5
Здесь обязательно надо побывать, очень достойный спот на гастрономической карте Петербурга.
Jungle
October 2024 •
4
Невкусно, неоригинально, но красиво. Место переоценено.
VremyCh
October 2024 •
5
За выходные были в нескольких ресторанах города. Этот - лучший! Шефу от души спасибо за вкусный вечер, официанты - профи, улыбчивые и внимательные.
Брали: 4 вида брускетт, мидии, салаты со свеклой и биточки из судака, салаты с говядиной и бедра по-хутынски.
Разнообразная и интересная карта напитков.
Отдельно хочется выразить восхищение за использование локальных продуктов, это очень круто!
Хотелось бы сюда вернуться и попробовать что-то ещё)
Спасибо за приятные впечатления 👏🏻
Ferma Benua
October 2024 •
5
Любимый ресторан нашего района. Вкусно и качественно всегда.
Crocodile of my soul
October 2024 •
5
Супер кофейня! Концепция, ассортимент, вкус, сервис - все на высоте.