Balkan-gril
Yesterday
2
Не буду разбирать кухню ресторана, т.к. меня пригласили на день рождения хорошие люди и это будет неэтично по отношению к ним, но вопрос оттока и притока воздуха не могу не затронуть! Даже на пороге заведения пахнет кухней так, словно ты стоишь между плит, на которых всё кипит, шкварчит и жарится! Отвратительная система вентиляции, самая слабая в городе, да какой там, в городе! Езжу по стране и впервые пришла домой в одежде, которая словно год провисела над плитами, в такси ехать было стыдно! Уважайте гостей! Замените фильтры или всю систему, нельзя так относиться к людям, которые по доброй воле приходят к вам и приносят свои деньги! Обслуживание отличное, официантка одна обслуживала банкетный зал, молодец, очень приятная, спокойная, терпеливая и внимательная девушка. Второй раз в это заведение идти не готова.
Maria
November 2024
3
Продавцы всё моложе и моложе. Скоро детей принимать на работу начнут. Сегодня 10.11.24 вот такая вот молоденькая девушка в 20:30 насчитала мне 4200₽, хорошо, я цены знаю, т.к. являюсь постоянным покупателем, возмутилась, понимая, что меня вводят в заблуждение. На голубом глазу она мне стала доказывать, что всё верно. В результате пересчитали, оказалось 2900₽! Слов нет! А если бы я на автомате заплатила и ушла? А если так и происходит с другими покупателями? У печенья вес указала некорректно, вот такая цена и вылезла. Я возмущена!
Masha i Medved'
November 2024
3
По-прежнему к дизайну нет вопросов. Детская комната лучшая в городе. Отличные мастер-классы. Но! По моему глубокому убеждению, ресторан должен быть рестораном современной русской кухни. Я уверена, что это заведение с нецелесообразной итальянской, американской и французской мешаниной в меню и технологических картах, не просуществовало бы и года, если бы не детская комната и эти мастер-классы. Абсолютно неконкурентноспособная подборка блюд в меню и на выходе, полный винегрет, осталось только роллы, плов и чурчхелу ввести, чтобы объять необъятное. Организация работы в зале вызывает ещё больше вопросов. Официантов не хватает. Я бы тоже не пошла. Большинство родителей ходят ради игровой комнаты, берут минимум еды, сидят максимум времени, чек наискромнейший, чаевых ноль. А официант тоже человек, у него тяжелая работа на ногах и ему нужно на что-то жить. Мой пример: заказала загодя стол для семейного праздника, но вовремя сесть за него не смогли. Стояли на пороге втроем + два ребенка и ждали, когда его освободит мамаша, использующая ресторан как коворкинг с дополнительной опцией - комнатой, где играют ее дети. Естественно, стол был пуст(только ноутбук). Денег в этот день за игровую комнату не брали, ну она и отсидела там всю рабочую смену, абсолютно понимая, что повара, официанты, ресторан в целом, материально зависят от каждого чека, да и мы ещё за стол не сели, а праздник она нам уже испортила. Если ресторан вылетит в трубу с такими гостями, мне будет жаль. Неправильное позиционирование(игровая комната, коворкинг или ресторан???), отсутствие своего фирменного гастрономического стиля, почерка, лица - вот две беды над которыми собственник и команда должны были начать работать ещё вчера. Ну и странные эксперименты за счет гостей(салат с фейхоа и креветкой есть было невозможно, адский кислый и дубовый плод испортил блюдо, малосольный огурец и кислая заправка добили его окончательно). Единственная позиция в меню, которой я могу сказать «Браво!» - это эклеры с заварным кремом. Очень вкусно! Это самые вкусные эклеры в городе, рекомендую!
China Gramota
October 2024
5
Вкусно, быстро, порции умеренные. Хотелось попробовать многое. Заказала 4 блюда и десерт. Всё не одолела, половину завернули с собой. Поэтому в такие рестораны лучше ходить компанией. Карты не принимают. Расплачивалась наличкой. Заведение рекомендую!
Краса
October 2024
4
Больше да, чем нет. Каждое блюдо требует доработки(из тех, что ела). Кроме салата. В салате я бы заменила только томаты, эти мертвы вкусом. Шпроты из волжской уклейки - рыба от шефа зачет, хлеба много, творожного сыра мало, корки я бы срезала и использовала для черничного кваса, который откровенно плох. Сладкая мутная вода с запахом кваса и отсутствием даже намека на чернику. Дикая котлета с гороховым пюре и моченым яблоком - блюдо почти удачное. Моченое яблоко адской кислоты совершенно не подходит нежному гороховому пюре. Котлета хороша, но выход женский, мужика не накормить. Муку в пюре заменила бы на картофель, яблоки на сладко-пряное чатни из рябины и семян горчицы. Шоколадный кофе(какао) выпила с удовольствием. Десерт Колобок не стала есть, сладко и скучно. Заведение рекомендую, несмотря на мои замечания. Не каждый шеф способен экспериментировать в поисках уникального авторского рецепта. Илья Шекеряк именно так и работает, за что ему спасибо и пожелание вдохновения, а заведению - процветания и долголетия! «Красу» однозначно рекомендую!
Coffee Temp
October 2024
3
Такого древнего чизкейка мне ещё в жизни не подавали. Картофельные оладьи оказались кислыми картофельными котлетами нетрадиционной формы. Зеленая гречка со шпинатом и беконом в стиле карбонара - вкусно, вот это блюдо рекомендую. Капучино тоже без вопросов. Но ради кофе и гречки не приду сюда никогда, уверена. Тесно, за условиями хранения и сроками реализации не следят, чизкейк с прогорклым вкусом тому подтверждение(если бы шапочка из суфле упала на пол, она бы отскочила, зачем такое подавать, портить репутацию, не проще списать?). Начиталась отзывов, пошла по рекомендации фудблогеров и опять деньги и время потрачены впустую.
Pokrovskiy Posad
October 2024
4
100% буду здесь останавливаться и не раз. Звезду сняла за адский холод(по запросу дали обогреватель, спасибо), две сдвинутые кровати(едет один гость, зачем его селить в номер, где спать невозможно, ибо дыра между кроватями? Спала с краю, с таким же успехом могла спать в одноместном номере, не переплачивая) и уборку. Дверь в туалете кто-нибудь когда-нибудь моет? За дверью тоже грязь. Очень поверхностная уборка. В остальном только плюсы, которые перекрывают все минусы.
Florinskiy Bistro
October 2024
2
Ехали как на гастрономический праздник, остались голодные, плюнули и поехали доедать в другое место. Сибас целиком с соусом из лесных грибов. Как не прикидывали, не складывался у нас сибас целиком, две трети максимум(зачем было так потрошить рыбу, вы же не санаторий, а мы ещё, Слава Богу, сами в состоянии жевать), вот соуса, да, не пожалели. Соус невнятный, всё это выглядело странно и второй раз это блюдо я бы никогда в жизни не заказала. Тем более за 2300₽. Нисуаз с крабом - это 40% картошки. Водянистой и безвкусной. Ещё и сверху белым пятном. Понятно, что на картофеле краба кажется больше, чем казалось бы на зеленом или другом контрастном фоне, ну так и мы понимаем, что в салате за 1100₽ краба будет с гулькин нос. Панна котта с клубникой и сотерном - выход скромнее не бывает. Десерт из детского меню? Чай манго с пихтой пить не смогли. Пришли к выводу, что забыли пихту или опять пожалели. Вкус теплого дешевого сока, честное слово. Спиртное тоже было, но о нем даже говорить не стоит. Обслуживание неуверенное. Были с приятельницей и обе жалеем, что для встречи выбрали это заведение. Денег заплатили как в приличном московском ресторане, а словно и не ели и это по нынешним временам странно. Зачем же нас, гостей, так унижать такой кухней и сервисом?
Custo
October 2024
4
Была год назад, по-прежнему всё хорошо, вкусно. Но не десерты - выход и вкус не оправдывают цену. Остальные цены прекрасны, обслуживание грамотное, есть три зала, без столика точно не останетесь, заведение рекомендую, но за десертами точно не сюда.
Hermitage Museum General Staff
September 2024
5
Почему здесь всегда так мало зрителей? Такая коллекция импрессионистов, дух захватывает! При мне люди перепутали Главный штаб с Зимним дворцом, расстроились и бегом побежали в Эрмитаж, даже не поинтересовавшись куда же они попали! А зря! Совмещать нужно для полноты впечатлений, тем более, что Эрмитаж рядом, через дорогу. Очень рекомендую не проходить мимо, потом благодарить будете!