BumBarash
January 2025 •
5
Город за окнами спешил, шумел, догонял последний трамвай. А здесь время будто остановилось. Вино в бокале отражает свет, еда приносится с таким уютом..Официант не задал лишние вопросы, не суетился, не пытался подобраться — он просто знал, у него было редкое умение: он был незаметен, но в нужный момент появлялся у стола, будто читал не только заказ, но и мысли.. Мы сидели, не торопясь. Вкус каждого блюда прикасался к губам, как слова, которые не хочется прерывать. За окном кто-то спешил домой, а нам было счастливо. Еда... Ах, эти хинкали. Сочные, горячие, старайся не терять ни капли бульона. Это вкус, который требует тишины, чтобы прочувствовать его до конца. Чача согрела изнутри, растеклась по телу мягким огнем..
Coffee Moose
January 2024 •
1
За баром женщина с рыжими волосами, ведёт себя как продавец на базаре. Работник общепита в первую очередь обязан обслуживать гостей, согласно должностной инструкции, которая есть у каждого бариста. Обслуживать гостей с улыбкой на лице, а не так будто делает одолжение. Ужас и кошмар, зашли с мужем, желания заходить ещё нет абсолютно. Про кофе, уважаемое руководство купите термопод, американо не должен быть 90°, это сразу выдает низкий уровень заведения. Ваш американо похож на Нескафе кофе, я уж не знаю, какое зерно вы используете, но похоже на голимую робусту, либо бариста готовит на угад, без весов и секундомера. И да про температуру американо, да вы можете предложить лёд, НО любой уважающий себя бариста, знает, что лёд в американо не кладут так как это влияет на вкусовые качества напитка.
Cake One love
September 2023 •
1
очень не понравилось, бариста работает в грязнейшем фартуке, а парень в фартуке ходят в туалет.