Владимир С.
8
3
subscribers
0
subscriptions
637.4K
views
Персонал, не знаю как это место объединило столько доброжелательных и увлеченных своим делом людей у которых понятие сервис «в крови». Пять с плюсом.
Удаленность от города в сочетании с чистым горным воздухом, хорошей русской парной/бассейном и рестораном, позволили реализовать все планы. Зимой не так сочно как летом, но в заснеженном лесу с подсветкой есть свой шарм.
Для анализа рекламы: Нашел вас через Гугл с запросом: спа в горах Сочи. Прилетали на сутки из Санкт-Петербурга.
По рекомендациям:
Есть вай фай, но отсутствует мобильная связь. Для меня это было сюрпризом и существенным недостатком, желательно о таком предупреждать. Можно создать коллективное заявление на добавление вышки и попросить всех посетителей его подписывать.
В домике зимой прохладно, холодный пол и в санузле унитаз ледяной. Локальные решения(подогреваемая простынь, теплый пол в ванной, обогреватели и пр. в моменте дешевле, но в перспективе это выглядит как выживание). Можно поставить хорошие тепловые насосы(летом они охлаждают) вместо тепловентилятора/обогревателя/кондицинера, он заменит все эти устройства с более высоким кпд, что в первый же год вернет все затраты и увеличит лояльность клиентов. Высокая лояльность = хорошая заполняемость и сокращение рекламных издержек.
В чан и парную добавить возможность заказать лапник из пихты. В магазин добавить скрабирующие перчатки или мочалки.
Увеличить объем бойлера для горячей воды. Я не первый кому его не хватает исходя из отзывов.
Вода на утро в душевой и туалете замерзла, пришлось идти в спа комплекс. Можно установить греющие кабели в систему подачи и отвода воды.
Успехов в развитии!
Наконец-то! Раки в стиле ресторана, а не бара. Интерьер соответствует цене. Еда на отлично! Меню разнообразное. Персонал для данной локации старательный и дружелюбный. Из рекомендаций: не помешает выбор «крафтового» чая, думаю я не один кто ест Раков и ужинает без алкоголя. Расширить актуальное меню в «Яндексе».
Для аналитики рекламы владельцам, сработал баннер по направлению с ЗСД по Зеленогорскому шоссе в сторону Зеленогорска.
Успехов в развитии!
Объективно смотреть не на что. Были в выходной в июле, животные все замученные и многие отсутствуют, бесконечное кормление за жетоны, павильоны не работают, огорода нет, в целом прошли за 10 минут испытав только чувство обмана потребителя. С таким входным чеком можно каждому животному нанять персонального хранителя который будет о нем рассказывать/тренировать и создавать интерактив. У площадки чувствуется отсутствие «хозяина», который вдохнет жизнь в это место, при таком обороте это вопрос только к CEO
Отличная кухня, хороший персонал. Красивый, панорамный вид из окна. Но туалет - это лицо заведения, которое совсем не соответствует ресторану, в его сегменте.
К франшизе вопросов нет, но данное заведение не похоже на остальные. Это не касается доставки.
Нанимать персонал который абсолютно не вовлечен в процесс и не понимает что такое качественные услуги и сервис, крайне неправильное решение которое негативно сказывается на прибыли.
Пара бесплатных советов: увеличьте зарплаты и нанимайте более качественных сотрудников которые впоследствии принесут намного больше постоянных клиентов и увеличат лояльность к заведению.
Особенно важно исправлять негативные ситуации в моменте: при увеличенном ожидании или отсутствии кассиров когда заходит клиент, небольшое количество начинки, отсутствие пакетов и пр.
Мотивированный сотрудник всегда может дать комплимент и искренне извинится за любую ошибку.
Можно добавить электронное анимированное табло с извинением/таймером отсутствия и возврата, иной успокаивающей информацией если сотрудник отсутствует.
При длительном ожидании выдавать комплименты прямо в зале, до готовности основного заказа
Очень скудное и неудобное меню, листать все подряд без разбивки на категории и любого рода навигации крайне неудобно. Сильно дует холодным воздухом
Место очень красивое, вкусная еда. Отличная идея с куполами, но не продуман очень важный момент который перекрыл все плюсы данного места: твердотопливный котел(камин) внутри купола, после перехода в режим поддержания горения не запустился и отключился посреди ночи, на улице было -2 градуса, при попытке связаться с администрацией ответа в ватсап не последовало, начал ходить по территории и искать техника или администратора, стучал в административный корпус, все безуспешно. На двери была надпись: при отсутствии администратора, обратиться к любому сотруднику или в дом для персонала, расположение которого не раскрыто. После неудачного поиска и пары криков имени администратора, ситуация не изменилась и пришлось вернуться в купол, одеться, обмотаться всем что есть и попытаться уснуть. С утра администратор сказала что о отсутствии связи проблема известна и руководство ничего не делает. Я вам дам пару советов: вы можете сделать рации в куполах, внутреннюю АТС, кнопку вызова, масса иных вариантов. Решение по размещению котельной(камина) внутри купола, крайне опасное и неверное, такие вещи должны находится вне жилых помещений или быть отгорожены и иметь доступ снаружи, и как я читал ранее в ваших отзывах одни люди чуть не угорели во сне по той же причине. Надеюсь вы наймете эффективного управляющего который решит все эти проблемы, возьмет субсидии и гранты на развитие вашего глэмпинга, которые в этом году составляют рекордные суммы, проведет грамотную реконструкцию, оборудует нормальный спуск к воде, добавит плавучие модули и баню, а вы найдете инвестора или доберете недостающие проценты собственных средств для субсидирования и будете удивлять своей красотой и услугами. UPD: Был в ночь с 19 на 20 мая 2023г. Котел/Камин, сути дела это не меняет, оказывается помимо случая с возможностью угореть, подобное отключение уже было. Очень странно читать в вашем ответе что данное решение, с камином, является подходящим с условием всего произошедшего. По поводу связи: у вас есть работающие рации у персонала, добавьте для каждого домика дежурные или сменный персонал(дежурного в домике администрации), до момента пока не найдете решение. В целом - крайне неприятно читать вместо извинений ваши слова о побочных эффектах цифрового детокса. P.S Если всерьез рассматриваете интернет: вас покрывают спутники газпромкосмоса 3 из 4 доступных.
Некомпетентные сотрудники, при просьбе помочь отправляют искать человека в красной рубашке, когда ты его находишь, он предлагает искать в другом месте в зале, вместо: здравствуйте, сейчас позову необходимого консультанта