Avliya Bosnian Cuisine
January 2025 •
1
TAM BİR HAYAL KIRIKLIĞİ TAM BİR HAYAL KIRIKLIĞI Bir gün öncesinden 2 kişilik ezervasyon yaptırdik. Mekana girdiğimiz zaman rezervasyon yaptırmanın hiçbir anlamı olmadığını gördük ve 2 kişi olduğunuz için mekanınen salaş, ayaküstü yerlerinde yer alan küçücük masalara yerleştiriliyorsunuz. Paltonuz, çantanın elinde kalıyor. Boşnak mutfağı açık büfe kahvaltı edeceğim diye geliyorsunuz peynir, zeytin, kızartma ile karşılaşıyorsunuz. Boşnak mantısı, börek isterseniz ekstradan ücret ödemeniz gerekiyormuş. Bir bey garson a söylediğim zamanda 'Bunu bilmelisiniz' diye ukalaca cevap veriyor. Masaya oturduğunuz zamanda tek kullanımlık 5.sınıf peçete , çatal veriliyor. Çay paşa çayı, dem yok rezil. TAM BİR HAYAL KIRIKLIĞI.