Михаил Волобуев
8
1
subscriber
0
subscriptions
336.8K
views
Врач Минатуллаев Гаджимурад Минатуллаевич. Хочу поблагодарить, приятно общаться, максимально ориентирован на пациента. Никуда не спешит, отвечает на все вопросы, максимальн о подробно дает инструкции. Приятно, когда есть такие врачи.
История о том, как я «сломал кофейню».
27.01 примерно в 16.30 я зашел в кофейню, в которую захожу довольно часто, потому что живу через дорогу. Времени было мало и нужно было быстро перекусить. Я взял киш на тарелке, и флэт с собой. И сел за стол, чтобы быстро съесть киш и уйти с кофе с собой. Пока я ел ко мне ехал на такси друг и нужно было его встретить через 10 минут, он попросил взять ему американо с собой. Когда мне принесли киш и флэт, я попросил баристу сделать американо с собой, как только он освободится и сказал, что доем киш и оплачу его на выходе.
С трудом он согласился это сделать, попутно меня отправляя на кассу сию секунду. И когда он пришел с американо через 5 минут сказал «смотрите только больше так не делайте» 👶, возможно еще пальцем аяяй сделал) я подумал, что он пошутил, хотя он не улыбался, и как раз закончив есть, пошел на кассу расплатиться за американо. Людей на кассе не было, как и в целом в кафе (человека 4). Я спросил, почему больше так не делать то? Я же просто обычную просьбу попросил, довольно понятную. Тут девушка на кассе очень мощно мне объяснила, что такие правила, заказ только на кассе. Я ответил, что понимаю это, но кажется, что я не «сломал кофейню», когда попросил сделать мне кофе с оплатой на выходе в условиях ограниченного времени. И что как кажется, это базовый кейс клиентоориентированности. Она сказала мне примерная цитата «правила такие, не нравится, можете больше сюда не ходить. Я спросил, собственник ли она кофейни, ответила , что нет. А собственник знает, что вы такие советы клиентам раздаете? Ответила, что знает и полностью одобряет такой подход. В таком случае, заканчивал я, я хочу оплатить кофе, и воспользуюсь вашим советом, больше сюда не приду. Финальная фраза от нее меня убила: «Карту лояльности уточните свою.» 😄😄😄
Собственник кофейни, помогаю тебе. Ставлю кол, чтобы ты заметил сбой в твоем бизнесе. Если же она не соврала и ты одобряешь подход, то успехов и процветания.
P.S. в кофейне работал или работает парень в очках. Он классно разговаривает и всегда улыбается, с прической зачесанной немного иногда. Этот парень точно должен вести тренинги всей вашей команде о том, что такое настроение и приятная атмосфера в кофейне.
Вкусно было. Но стало плохо всё с изменением собственника.
Хорошие баристы ушли. Остался один, но он не часто работает.
Во времена Parkinn было по 2 подушки в номере на человека. 1 маленька, 1 большая. В этот раз заехал только одна маленькая подушка. На звонок сотрудник ответил и сказал, что не хватает подушек в отеле. В итоге мужчине 180 см ростом было очень неудобно спать на маленькой подушке, шея болела. Кол.
Вкусно все) но помогаю вам быть лучше) сегодня фильтр был ну очень слабый и водяной) чтобы не было мнения о субъективности, мужчина за соседнем столом незнакомый своей подруге сказал тоже самое «очень слабый фильтр»))
Он раза в два должен быть насыщеннее)
В итоге пришлось заехать в Civil и выпить нормальный )
Успехов!)
Всё вкусно. Нет мясных паст. При заказе фреша выносят пол стакана. Выглядит странно.