Hot coffee
September 2024 •
5
Бариста Никита показал какой-то феноменальный уровень профессионализма. Были уточнены и учтены малейшие предпочтения по вкусу, помолу и стилю моего флэтуайта. Отдельное спасибо за приятное настроение и харизму кофейного маэстро. Я не подозревал, что в такой маленькой кофейне можно получить такую большую радость. Желаю скорейшего развития до всероссийской франшизы.
Restaurant 181
April 2024 •
5
Недавно с девушкой заходил в тот ресторан на ужин. Привлекла возможность попробовать ресторанные блюда из дичи т.к. в Питере подобного рода заведения это редкость. Встретили очень тепло, понравился интерьер под стать тематике заведения (шикарные чучела животных, аквариумы с аппетитной будущей едой, все очень чисто, не перегружено деталями). И с самого начала до самого конца появилось ощущение какого-то тепла, уюта, дружелюбия. Как будто бы и с этим местом и с этими сотрудниками ты давно знаком, пришел к ним в гости домой, но к тебе обращаются на "вы". Брал бургер с лосем, грибами и сливочно-ореховым соусом и пельмени из бобра. Сочетание ингридиентов в бургере очень удачное, мясо нежное, до сих пор не могу и не хочу забыть этот вкус. Вкус пельменей из бобра я забыть тоже не могу, но тут другая история - уж слишком необычным он оказался для такого не искушённого гурмана, как я. Ещё ел салат с мясом медведя - даже звучит устрашающе, чувствуешь себя мужчиной в такие моменты, советую попробовать. Отдельно скажу об обслуживании. Общались с нами, в основном, два человека - это официант Алексей и менеджер Александр. Алексей показал высочайший уровень знания меню, сервиса и заинтересованности в моих впечатлениях. Сильно расстроился, что мне не понравились пельмени, но мгновенно предложил альтернативу и не прогадал. С Александром же чисто случайно начали разговор, пока я возвращался из туалета и в итоге он увлёк меня долгим рассказом об истории ресторана, концепции и специфике поиска такого необычного мяса для блюд. Я остался под огромным впечатлением от его знаний и заинтересованности в деле. Как же хорошо, что иногда именно такие горящие идеей люди занимают менеджерские должности. В общем, спасибо вам за вечер, обязательно вернусь и не один раз.