Settlers
December 2023
2
Итак, место позиционируется, как ресторан домашней французской кухни. Я люблю и уважаю французскую кухню, много готовлю по рецептам французских поваров и, как мне кажется, неплохо. Беда в том, что во Франции я был лишь на Лазурном побережье, а это настоящей Францией назвать сложно. Поэтому, узнав о "Settlers", мы поехали туда именно попробовать "свежий взгляд на французскую классику", понять, что я готовлю не так, где мне еще нужно доработать. Так вот - нигде. Падать до уровня кухни "Settlers" мне точно не нужно. Я заказал буйабес. Друзья! Во-первых, это суп и он не должен сохранять форму. Да, при варке бульона его пробивают с овощами, которые там варятся (лук, морковь, чеснок, сельдерей, фенхель), и рыбными костями, а потом фильтруют, бульон довольно крепкий и густой, примерно как суп биск (не соус!). Но туда не вбивают овощей такое количество (надеюсь, что это не крахмал). В вашем бульоне, просто из-за его консистенции, невозможно сварить рыбное филе для подачи. Буйабес, даже самый бедный, варят минимум из трёх видов рыбы. А если у вас они идут в бульон, то хорошо бы, чтобы филе хотя бы от двух из них было в тарелке, у вас же только два куска, кажется, горбуши (хорошая рыбка, я не против, но один вид, только один, Карл!). Про наличие в бульоне шафрана я даже не спрашиваю, да и фенхеля там, вероятно нет. Короче, бульон - овощной суп-пюре с нотками рыбы. При подаче в тарелку кладут картофель. Я против картофеля даже в ухе и солянке - так делают в столовых для нажористости. Но в буйабесе я не просто против, а категорически. К буйабесу всегда и везде подаётся соус руйе с сухариками из багета. На них мажут соус и на несколько секунд кладут в суп, после чего едят. Это песня! А тут ни соуса, ни сухариков. Их просто нет и не планировалось. Короче, это в самом деле "свежий" взгляд на французскую классику. Да, он дешевый для буйабеса. Хороший во Франции стоит 40 - 60 евро, простой - 15-20. Так лучше сделайте его втрое дороже, но сделайте нормально. Не отлично, не хорошо, а хотя бы нормально. И не надо отвечать, что "я художник - я так вижу", так буйабес видеть нельзя. Стейк из капусты. Французы любят запекать капусту, причем всякую и делать это умеют. Тут такого провала как с буйабесом нет - приготовлено хорошо, но скучно. Приправлено так себе, то есть почти никак, не добавили ничего интересного или свежего, короче просто и скучно запекли капусту. Самое вкусное это немного чего-то типа рикотты с трюфельным маслом. Супруга брала конфи из утиной ножки. Честно, конфи приготовлен нормально - утка сходит с костей, всё довольно вкусно. Но это вообще не ресторанный уровень, такое конфи я приготовлю на ужин в будний день. И то, я бы его немного подпёк под грилем после готовки, чтобы корочка зазолотилась слегка, но это на любителя. А пюре к нему - ну просто домашнее, уж подать конфи можно было и поинтереснее. Были еще и фокусы с обслуживанием, которые ввели нас в ступор, но о них отзыв напишет супруга, а то у меня и так длиннопост. Короче, почему двойка, а не единица? Очень приятная атмосфера, очень милая живая музыка, вежливый и отзывчивый персонал. Но кухня и некоторые детали обслуживания - провал.
Strizka sobak i koshek
September 2023
5
Замечательный салон, где уже много лет наводят красоту нашим собакам (сначала одной, а уже четывёртый год - обеим). Цены адекватные, но, работа только по записи и так как салон отличный, не стоит надеяться, что всегда будут готовы принять "на завтра" - желающих много, лучше договариваться заранее. Отличные мастера, отличные результаты. Ирине огромная благодарность за её труд!
Protos
September 2023
4
Отель, который можно охарактеризовать так: "простенько, но есть, всë, что нужно". Если учесть невысокие цены, то это "простенько" - абсолютно адекватно. Во-первых, есть своя парковка. Мы были на машине и нам это важно. Во-вторых, отзывчивый персонал. Мы ехали из Питера без остановок за 27.5 часов. Я к концу дороги уже был прибитый и соображал так себе, а парковка была довольно сложной, так как мало места. Сам бы я парковался бы там полчаса и хорошо, если без проблем. Вышел молодой человек и помог запарковаться (следил за габаритами и давал советы), за что ему отдельная благодарность. Минусом может быть отсутствие лифта, если вещи тяжёлые и/или жильцы слабые. В номере есть всë необходимое, хотя и очень простая сантехника и смешно устроенная шторка душа (две липучки и цепочка). Кровати нормальные, шкафы-тумбы в достатке, плотные шторы, холодильник, кондиционер (правда, хилый). Плохо то, что кондиционер работает только с карточкой в номере, а остужает медленно, но это лечится двумя визитками вместо карточки пока вы на ужине:) Главный плюс и главный минус - балкон. Балкон - отличный: большой, со столиком и шезлонгами. Но вот вид с него, конечно подкачал (дворы гостиниц и какая-то общага, наверное) , но никто и не обещал шикарного вида. Зато смотрели на гуляющих там котов :) Бассейном не пользовались: мы на море ехали, но он есть и людей с детьми там прилично. Столовая. Вот её в отзывах как-то перехвалили. Правда недорого. Правда нормально кормят. Но ничего особенного: обычная хорошая столовая, я готовлю намного вкуснее, да и во многих столовых вкуснее. Просто прилично кормят, претензий нет. Если прийти поздно, то еды будет мало. И нет кондиционера в зале, а там на обеде жарковато бывает. В целом - хорошее место, рекомендую, если нет особых требований по антуражу.
Hot pelmen
September 2023
5
Ставлю пять звёзд и поясню за что конкретно. Это, конечно, не хороший ресторан в Петербурге (где я живу), но для своих целей - прекрасное место. Во-первых, недорого. В Ижевске я бываю раз в пару лет в командировках и возможность недорого поесть не в фаст-фуде я очень ценю. Во-вторых, удобное расположение: центр, да еще и рядом с гостиницей, где я обычно останавливаясь ("Амакс"). В-третьих, реально вкусно кормят. Брал я только пельмени, брал разные (выбор хороший). Так вот, пельмени с бараниной - реально с бараниной, а не её следами. Домашние - вкусные. Тесто вполне достойное. Да, дома я сделаю вкуснее, но для кафе - отлично. Очень вкусный квас без лишней сладости. Ещё есть обеды, когда ассортимент уменьшен, но цены просто шикарные. Вежливый и внимательный персонал, что для недорогого кафе просто здорово. Короче, для вкусно, быстро и недорого пообедать - прекрасное место. Единственный минус, мне кажется, что маленькое помещение и его скоро будет не хватать, был дважды - почти полная посадка.
Triumf
September 2023
5
Где-то раз в год бываю в родном Обнинске по семейным делам и останавливаюсь в "Триумфе". Гостиница хорошая по всем пунктам, но есть нюансы. Во-первых, есть своя парковка, а езжу из Питера на машине и мне это важно. Всегда вежливый и приятный персонал. Номера в хорошем состоянии, кровати удобные, сантехника хорошая и не уставшая. Единственный минус в номере: отвратительные подушки. Этим, правда, грешит подавляющее большинство даже очень хороших гостиниц. Высоких хороших подушек я не встречал, наверное, нигде. Поэтому, так как я на машине, то беру с собой свою домашнюю, а если с супругой, то мы берëм две и наш заезд выглядит своеобразно :) Розеток в номере достаточно, выключатель света у кровати есть. На этаже в свободном доступе кулер и утюг с доской. Завтраки на четыре с минусом. Нормально, но для "четвёрки" слабовато: не готовится свежая яичница или омлет, маловат выбор еды, но голодным не останешься. Для "тройки" завтрак отличный. Кстати, и в целом отель для "четвёрки" на "пять с минусом", а для " тройки" на 7 баллов из пяти :) Да, ещё очень радует сигарный бар, когда есть время: я это дело люблю и посидеть там вечерком приятно. Гостиница расположена очень удобно: центр близко, выезд из города на трассу - простой. Рядом полно кафе и магазинов. Вот про СПА услуги, который предоставляет отель на базе фитнес-клуба в том же здании ничего сказать не могу: не пользовался, но они есть и это плюс. Короче, настоятельно рекомендую.
Provence
September 2023
4
Неожиданно хорошее кафе в Тамани. Кухня на твёрдую четвёрку (а сравниваю я с родным Петербургом, где на пятерку не так много заведений). Очень хорошие салатики, невысокие цены и на ужине присутствовал очень приятный, хотя и наглый контактный зоопарк в виде собаки-бабаки с её щенком и двух наглых котэ (это на террасе, в зал их, конечно, не пускают). Половина свинины из моей сковородки была по-братски разделена между ними. Из минусов. На завтраке 9 сентября очень неторопливое обслуживание (кофе с чизкейком, который не готовили прямо сейчас, ждали 20-25 минут). Но это мелочь. А вот, что реально неприятно: нам мягко и культурно за завтраком предъявили, что мы, якобы, на ужине разбили бокал и ушли, не оплатив. Бокал мы не били, пьяные в дым не были, сбежать из-за бокала тоже не наш стиль и мы, конечно, отказались. Тогда нам сказали, что ничего страшного, посмотрят камеры. Я несколько недоумеваю, если у вас есть записи, то какого рожна вы, не посмотрев их, пусть и очень прилично обвиняете клиентов? Более того, дальше мы завтракали, ждали кофе, пили кофе, но никто не проверил за это время камеры и перед нами не извинился. Было бы очень здорово, если бы все-таки посмотрели камеры и либо выложили, как я или супруга грохнули бокал - денежку мы переведëм и пойдëм к психиатру или невропатологу лечить память, либо извинились за подобные заходы. Как говорится: "Ложечка нашлась, а осадочек остался".
Jagger
March 2023
3
Был один раз и крепко подумаю над вторым. Скажу сразу, меня не сильно обычно волнует клуб, а интересует конкретный концерт, поэтому в любой клуб я попадаю как бы случайно. Так и в "Джаггер" попал случайно - "Крематорий" выступал 10 марта. Сначала плюсы: 1. Хороший звук, чем могут похвастаться вовсе не все клубы. 2. Вежливый, внимательный и доброжелательный персонал. Это вообще бывает мало где и дорогого стоит. 3. Удобное месторасположение. Теперь минусы: 1. Клуб рассчитан на маленькие концерты, для "Крематория" это как натягивать не меня джинсы, в которых я в 20 лет ходил - больно, неудобно и всё равно не надену. С таким количеством посетителей не справляется даже объём гардероба. Танцпол был забит, включая дорогу к нему, даже не попрыгаешь особо. Вы бы еще концерт "Алисы" у себя устроили - клуб бы физически и лопнул :) 2. Собственно, я обычно беру место за столиками и на танцпол иду на две-три песни, но здесь всё интереснее. У меня был 11 стол, который, внимание, стоит на уровне танцпола за спинами всех стоящих, а кресла развёрнуты ОТ сцены (гениально!). Тому, кто так придумал разместить столы - отдельная премия. Всё равно весь концерт я отстоял, потому что иначе я видел бы только попы и спины :) То есть, я переплатил вдвое за то, что у "Джаггера" есть столы с отсутствием видимости сцены (о чём никто и нигде не предупреждает). Такого ни в "Космонавте", ни в "А2", ни на "Крыше", ни в ушедшей "Орландине" я не встречал. В следующий раз поеду брать билеты прямо в клубе, проверяя на каком точно уровне стоит стол и что из-за него будет видно. Если это типа номера 11 и аналогичных - мне такой концерт не нужен, буду ждать пока группа выберет клуб побольше. 3. Ну и следует из вышесказанного: из-за размеров клуба на столики нет ни отдельного входа, ни отдельного гардероба, ни отдельного бара. Мелочь, конечно, но я к этим удобствами в других клубах привык. Короче говоря, прекрасное место для маленьких концертов, но очень надеюсь, что Григорян больше здесь выступать не будет.
ДНП Долина Уюта, офис продаж
January 2023
5
Прекрасное место, отличный сервис, доброжелательные сотрудники, можно приходить со своим алкоголем и закуской.
Ekodar
December 2021
5
В наличии - скважина в Ломоносовском районе ЛО, вода очень жесткая, перед установкой оборудования накрылся ТЭН посудомойки, несмотря на соль и очистку 4 раза в год. Кстати, только ТЭН стоил 9000, а замена от 5000 (я менял сам). Оборудование подбирали долго, очень здорово работают менеджеры, Константин терпел мою кучу вопросов, подробно консультировал, потратил на меня уйму времени. Установили быстро и качественно, в удобный для меня день и время. В итоге: отказались от привозной воды (10 тр в год), не нужна соль и калгон в посудомойку и стиралку, у нас стала чистая душевая кабина и мойка на кухне (а не вся в разводах известняка), супруга не нарадуется на мытье волос мягкой водой, короче говоря - супер. Сосед пришел на приемку, уже загорелся ставить себе :)