Знаю, что у заведения сменился шеф-повар и качество блюд начиная от подачи, заканчивая вкусом - значительно отличаются от того, что было. Восхитительные панкейки на завтрак - ТОП! Нежнейший хумус, нигде не пробовала такого вкусного!
Особый восторг вызвал Бургер блю чиз и Буррито 🤌
Заказали много всего попробовать на ужин и думали, что не съедим, а вернули шефу пустые тарелки)
Удивлена, как здорово сбалансированы блюда и насколько разнообразной может быть вегетарианская еда.
Алексей, спасибо вам. Вы создаете культуру еды и это приятно. Обязательно придем ещё раз 🙌🏻
Khlebnaya Lavka Borordinskogo
August 2022 •
3
Хорошая булочная, цены более-менее терпимые. Вкусная чуду с тыквой. Также можно заказать пиццу, шварму(очень вкусная), но ждать как минимум минут 15. Хожу регулярно, всё вкусно.
ОТЗЫВ СПУСТЯ 3 ГОДА
Плохая участь ждет любое заведение, если через него проходят разные владельцы или люди с завышенными амбициями. Именно из-за этого некогда уютная Лавка Бородинского с ее вкусной выпечкой, десертами и швармой, медленно, но верно превращается в «Плов» с пивом «Жигули», орехами, обычной шаурмой и неоправданно завышенными ценами.
Видимо, новые владельцы хотят уцепиться за всех, чтобы сохранить место и получать прибыль, но это сразу теряет главную «фишку» места.
На удивление, она была. Несмотря на маленькую проходимость в этом районе, там делали вкусный кофе, оооочень вкусная шварма, чуду с тыквой(ммммм), можно было перекинуться парой слов с девушкой, которая стояла за кассой. В общем, все так по-домашнему и уютно. Очень подходило для жителей района, к которым в последствие подтянулись и люди из близлежащих офисов.
К слову, мне точно есть с чем сравнить и мне очень жаль, что пекарня так быстро теряет свой облик. Вот по каким пунктам:
1. Витрина – это лицо заведения. Уже все маркетологи знают, не нарушать эту заповедь. Никогда!
Уставшие десерты не вызывают доверия. Поверьте, люди не глупые(а глупых жаль), ну не может красиво выглядеть десерт, если он стоит несколько дней! Если это вызывает сомнения, то значит и на кухне есть свои косяки.
2. Может быть ваш новый повар подсказал, что если класть в шварму капусту, то будет вкуснее – пожалуйста, не верьте! Может у него в ларьке у метро так и было, но он вас обманывает! Мясо было не прожарено, да и в целом начинка не представляет никакого вкуса. Просто сборная солянка. Может с пивом и ничего, но к сожалению, я не его не пью. Это самая типичная шаурма. А где же на выбор сырный лаваш тогда?
Я напомню, что шварма у вас израильская. Такой был заход и концепция. Помню времена, когда там и картошка была. В общем, хумус, морковь по-корейски, большое количество овощей, хорошо прожаренная курица в пропеченной лепешке – ЭТО ВКУСНО.
Ваш человек максимально пытается испортить, остановите его, пожалуйста!
3. Еда, приготовленная из продуктов эконом-класса, НЕ ВКУСНАЯ. Я прекрасно знаю стоимость останкинской колбасы, которую вы кладете в круассан. Это не стоит 180 рублей, учитывая подачу, я готова отдать за него рублей 70.
Продавайте за 200, но закупите колбаску подороже, сразу станет вкуснее и приятнее. Это касается почти всех блюд. Там где вы пытаетесь сэкономить - сразу видно. Это неприглядно. Это не вкусно.
4. Маленькие порции, высокие цены – не залог успеха. Повторюсь, мы живем не в лучшее время и люди не дураки. Мы ценим свое время и деньги.
Задача любого заведения, чтобы люди возвращались. Чистый маркетинг – если заведение теперь называется «Плов», значит название должно говорить само за себя: сделайте акцент на этом. Пусть у вас будет самые большие и вкусные порции плова. А сейчас это лоскутное одеяло из различных блюд, чтобы угодить всем.
Zvartnots Yerevan International Airport
August 2022 •
5
Немного маленький аэропорт, но несмотря на это - очень грамотное распределение потока людей на таможенном контроле, всегда быстро получала багаж и сравнительно небольшие цены в кафе.