Добрый день. Сначала про оценку: это в первую очередь маркер ситуации, моя оценка в совокупности. ИМХО.
1. Были в ресторан 15 мая 2025 года. Пошли праздновать день рождения сына. При бронировании указали что будем праздновать день рождения. К СОЖАЛЕНИЮ, но про нас забыли! Просто забыли, что у нас день рождения! Ну как так? Это наверное первый раз, когда про нас вот так забывают.
2. Уровень работы официантов: девочки очень усталые, ну прям очень. Очень все долго. Кнопочка в приложении сделана - на нее реакции никакой нет! Можно жать сколько угодно - никто не придет. Нужно прям искать официанта по залу. Можно просто любого дергать за руку: может что-то принесут. Дозаказывали кувшин с лемонадом. Сидели рядом с баром. Проше было самому встать и забрать, чем дождаться официанта.
3. ЕДА: тут прям большие противоречия. Заказывали харчо и хашламу. Вот это вкусно! Хашлама сдалана на мясном бульоне. Есть вкус и бульона и мяса. Все сочетается. Мясо разваренное, мягкое. Далее были хачапури по-аджарски: ребята, а где сливочное масло? да и сыра можно было за эти деньги добавить! Прям вот маловато сыра! Но тут на помощь пришла хачапури "Много сыра" - вот тут все нормально по сыру. Далее хинкали: говядина-свинина. И тут вопрос: а чего мяса пожалели, и чего мясо розовое внутри. Не доварили? Мясо должно иметь серый, но не розовый цвет после варки! Это значит, что не доварили. Но при этом несли ну очень долго!!! Прям пауза между блюдами затянулась! Но верх кулинарного искусства этого вечера был люля-кебаб, говядина-свинина!с Это просто позор повара, который это делал. Не так в этом люля все: 1. очень жирный, 2. люля развалился на шампуре, 3. люля соленый. Причиной пересоленности люля думаю то, что при приготовлении используют не соль и перец, а нитритно-посолочную смесь, которая как правило содержит глютамат натрия! ПОЗОР конечно! Обычно такие смеси используют при низком качестве мяса! Но зачем при тако цене более 800 рублей за порцию использовать плохого качества продукцию. Пришлось вызывать управляющего и возвращать эту пищу обратно!
3. Сервис/обслуживание. Все очень долго! Плохо когда все сразу на стол вываливают, но и когда нужно ждать или искать официанта с вопросом: "Вы не забыли про нас?" - тоже ничего хорошего.
Понятно, что мой отзыв на общий рейтинг не повлияет. НО уровень сервиса и кухни очень сильно просел. Бываем в этом месте пару-тройку раз в год. И вот такое.
Отличные ребята. Все оперативно. Отрабатывают все запросы. Цены адекватные. Сроки поставки разумные. Широкий ассортимент. Есть интересные упаковочные решения.