Минут 5 ждали бокал для игристого.
Около получаса ждали самовар. За это время съели все десерты. Про самовар напоминали официанту несколько раз, пришлось сходить ногами и напомнить ещё раз, чуть ли не проследив чтоб принесли.
Полагаю, эти два момента уже дают понимание качества обслуживания в зале.
Кухня: блюда вкусные, понравились. Некоторые не ‘вау’, но вполне хорошие.
НО! При открытой кухне очень так себе видеть повара, который просто стоит и чешет то шею, то руку, то снова шею, а потом, не отходя (то есть сложно предположить, что он помыл руки), этой же рукой собирает блюдо и отдаёт заказ. И, нет, перчатки не применяются.