При нарезке ветчины и натирании сыра повар не пользуется перчатками.Объяснили тем,что продукты проходят термообработку 350 градусов.После перекура на улице прямо у входной двери молодой человек снял куртку и не помыв рук , начал обслуживать посетителей.Неприветливые лица.Не понравилось.