Prichal 93
September 2024 •
5
Культовое место, и однозначно один из лучших ресторанов в Геленджике. Меню ровно как надо - популярный фьюжн из местных продуктов. Хорошая (локальная) винная карта, отмеченная Simple; достойный выбор пива; коктейли не пробовал, но уверен, что тоже хороши с таким отношением к бару и кухне. И конечно легендарный вкуснейший хлеб (говорят, что закваске больше 30 лет) - такой в мск не найти, по нему скучаешь
Grande Vin
April 2023 •
3
Были 31.03, впечатления спорные( Сама концепция прекрасна - винный бар от двух локальных виноделен с претензией на премиум, с возможностью попробовать обе линейки полностью по бокалам. При чем как по бокалам, так и в бутылках fair price - дешевле чем в большинстве ритейла. И это хорошо, только так надо продвигать и знакомить с дорогими российскими винами. Теперь о плохом. Возможность попробовать столько бутылок по бокалам - определенный вызов для бара, и принципиально решается специальными диспенсерами или коравином. Я сразу поинтересовался, как они обеспечивают хранение такого количества позиций. Ответ - очень быстро расходится, у нас в бутылках ничего не задерживается. Что ж, поверив на слово (а бар был практически пуст в вечер пятницы), было принято выпить по бокалу премиум красного от Криницы - сначала бордобленд Риваж, затем ронский бленд Коллин. С первым все прошло гладко - бутылку открыли на месте, и получилось полноценно познакомиться с вином (которое кстати вполне достойно). А вот следующий бокал принесли из глубин заведения, и он сразу окатил тяжелым амбре - черезмерная оксидация, характерная для открытого вина, стоящего больше положенного или в тепле. Т.е. вместо вот этого сливового-ванильного пирога, который так хочет показать производитель, замахнувшись на сложную стилистику, случайно знакомящийся с Криницей может получить откровенную некондицию. Обидно, а потом у нас плодятся истории о том, что русское вино дорого и беспощадно. Коллин кстате позднее был попробован дома из бутылки, и он тоже сделан достойно, хоть и еще пока молод. Уважаемые владельцы, зачем допускать такие косяки на ровном месте, тем более давно известно как работать с побокальными картами? Очень надеюсь, что бар будет взрослеть, ведь концепция хорошая.