Добрый день, оставляю отзыв о первом посещении "Мадера"
Вход в заведение:
Вас встречает ресепшен с официантами которые поприветствуют Вас и пригласят выбрать место в зале.
+ на входе всегда есть работкини которые вас сориентируют.
+ не натянутые улыбки без фальши , простое приветствие оставляет человеческое восприятие о работниках.
- нет.
Посадка гостя:
Когда вы выбрали место вам тут же в течении нескольких секунд подают меню.
+ Вам дают время на ознакомление с меню
+ Стол чистый
+ Если Вы не успели сделать заказ официант снова удалится и подойдёт как только Вы начнёте отрывать взгляд от меню.
- нет.
Интерьер заведения:
Скромного размера заведения (ламповое) , в центре зала композиция в виде дерева, словно вы сидите не в зале а под кронами большого старого дерева усыпанного цветами. Места располагаются в основном по периметру у окна.
+ Наличие кондиционера
+ Не навязчивый дизайн интерьера
+ Уборная ухоженная в дизайне общего интерьера
+ Уборная: Мыло душистое , полотенца бумажные
+ Если при посадке на столе мало салфеток их тут же приносят
-нет
Обслуживание гостя:
+ В зале чистота и порядок как только гость уходит его стол убирают начиная с уборки стола , заканчивая мытьём пола. Полы заведения полностью были чистыми и без следов учитывая моё прибывание в пасмурную погоду.
+ Официант интересуется очередностью подачи гостю напитков и блюд, а так же оповещает самостоятельно об их готовности при нахождении у вашего столика.
+ Подача происходит в логичном порядке первым делом появляются напитки , салаты, закуски и основное блюдо.
+ Пустые тарелки сразу убираются.
+ Посуда чистая и без сколов.
+ Официант запомнил все позиции из заказа на слух
+ Музыка не навязчивая
+ Мне не хватило хлеба чтобы доесть нарезку я попросил официанта и он принёс 3 кусочка хлеба.(в счёт его не включали)
- нет.
Кухня:
+ Прекрасная подача блюд
+ Свежая зелень сладкая и хорошо промытая.
+ Мясо отделялось вилкой нож не сильно понадобился.
+ Хороший размер порций
+ К мясному блюду сразу приносят корзинку хлеба для меня одного 2 кусочка черного хлеба , 3 зернового с семечками.
+ Чайник чая без чаинок, весь чай листовой в мешочке
+ Сахара к чаю принесли целую чашу в кусочках
+ К алкоголю приносят целую чашу льда если гость всё таки решит разбавить чистый алкоголь льдом.
+ На столе нормальные мельницы для соли и перца
+ Хорошее меню
- Хотелось бы видеть разливное пиво, но я решил взять крепкий алкоголь остальное меня не заинтересовало. (Как понимаю качество разливного пива посредственное владельцы не хотят рисковать впечатлением гостей, поэтому оценка чисто субъективная)
Расчёт
+ На выбор гостя терминал или наличный расчёт, предоставляется чеки.
- нет
Выход из заведения.
После расчёта Вас благодарят за посещения интересуются всё ли понравилось и желают всего наилучшего прибавляя что ждут Вас вновь.
- лучше подавать гостю вместе с чеком пластинку мятной жевачки или леденец чтобы перебить вкус еды.
Провел по работе 3 месяца в Кабардинке, там вся еда кроме одного ресторанчика и шашлычной дно, приехал домой , заказ пиццу и крылышки, только привезли всё горячее, вкусное, цена адекватная, это райское наслаждение. Надеюсь у руководства и работников всё хорошо. Надеюсь этот коллектив будет достойно зарабатывать и радовать нас вкусными блюдами долгие годы и не скатится как всем известная самбрера или почивший Марио
Относиться к произведению можно по разному, но думаю стоит обратить внимание на желание человека сделать, продвинуть и выставить, что может не радовать, инициатива как она есть, она в смысле статуя, может и не является творением уровня великих скульпторов, но за то отражает силу воли автора, захотел - сделал и поставил!!!
Простая гостиница , спокойная, залётных людей в ней нет, вполне экономно, есть кассовый аппарат. Вокруг магазины , можно спокойно приготовить покушать.
Делали заказ с другом , приехали в командировку в город. Скажу что за свои деньги вы плотно покушаете так как ролы хороших размеров. Многие ролы обернуты хорошей порцией риса , имеют стандартную ачинку. Это не хорошо и не плохо, думаю стоит просто предупредить, что по сравнению с сетевыми ролами в которых начинки столько же , а риса меньше это может вызвать затруднение всё съесть)))