Давно ходим в разные точки «Шоко», раньше всё было прекрасно. А сейчас в сети, видимо, стали экономить электричество?
Так, кофе последние месяцы в разных отделениях «Шоко» подают еле теплый (а ведь это главный напиток-«конек» сети). Чтоб тебе принесли его потеплее, надо несколько раз попросить об этом официанта, да не просто так, но акцентировав. И даже после этого могут принести еле теплый, а в чеке указать: «Кофе горячий». Хотя в любом кафе должны кофе по умолчанию (а не по настоятельной просьбе клиента) подавать горячим (указывать же в счете, что он горячий, вообще некорректно – если это не айс-кофе, то он в любом случае должен быть горячим по умолчанию). Несколько раз мы в разных заведениях сети видели, как клиенты требовали принесенный холодным напиток заменить на горячий, но им потом не подавали новый кофе (как полагалось бы в таком случае) – им лишь разогревали поданный ранее (судя по вкусу и по «щербато-сморщенному» виду пенки).
Такое мы наблюдали в отделениях «Шоко» на Сокольниках, Таганке (Б. Каменщики), Фрунзенской, Китай-городе и др.
Но в эти выходные было вообще из ряда вон. На Фрунзенской мы заказали на двоих: 1) «легкий завтрак» (блинчики + каша + кофе); 2) отдельно кофе + блинчики с мясом + сырники с вареньем. Вежливо попросили официантку, чтоб всё было горячим, особенно кофе.
Заказ нам начали приносить через 20 минут. Сначала подали еле теплый кофе.
Еще через 15 минут принесли холодные кашу и сырники. Видимо, их достали из холодильника и чуть-чуть подогрели в СВЧ; на каше даже была корочка, какая бывает у слегка «заветренных» блюд.
Последнее блюдо нам принесли через 50 минут после заказа, причем лишь тогда, когда мы спросили о нем официантку.
Итого из всего набора блюд лишь эти последние блинчики были нормальной температуры. Судя по всему, их подогрели, услышав наши реплики официантке о том, что предыдущие блюда еле теплые.
Последовательность подачи тоже не соответствовала правилам любых кафе: для одного и того же клиента принесли сначала сладкие сырники, а еще через 15 минут блинчики с мясом.
При этом в кафе народу было менее половины зала.
При такой системе (почти всё холодное, мясо после сладкого) мы съели (без удовольствия) менее половины заказа. Но в счет нам включили всё. В серьезных кафе при подобных «конфузах» клиентам приносят комплимент от заведения и уж, разумеется, не включают в счет блюда несоответствующего качества (а принесенная холодной еда, которая в меню стоит в рубрике «горячие блюда», качеству явно не соответствует).
Мы не стали разбираться в самом кафе, чтоб не портить настроение другим гостям. Но просим разобраться в сети «Шоко»:
1) в скорости обслуживания. Даже если где-то не хватает официантов – это не должно создавать проблему посетителям, надо набирать персонала столько, чтобы хватало для обслуживания конкретного отделения, например кафе почти в центре города рядом с метро – как в случае с «Шоко» на Фрунзенской (что там должно происходить в час пик, если так долго несут и потом приносят холодным даже в часы, когда посетителей менее половины зала?);
2) во включении в счет блюд и напитков, несоответствующих качеству. Даже если клиент не стал разбираться, что его заставили оплатить то, что он не съел по объективным причинам (поскольку блюда из разряда горячих не должны быть холодными), – невключение в счет посетителя таких позиций должно быть по умолчанию правилом работы кафе, которое позиционирует себя как серьезное;
3) в температуре блюд. Не должны еда и напитки, которые уже по определению называются горячими, быть еле теплыми. Если вы будете экономить на электричестве, вы потеряете гораздо больше – многие клиенты станут оставлять вам плохие отзывы и испортят репутацию ранее прекрасной сети, а многие просто прекратят к вам ходить (перебазируются в другие сети, благо их в Москве много).
Надеемся на доброе понимание и конструктивное сотрудничество с клиентами.
С уважением.
Мосэнергосбыт
November 2021 •
1
Неоднократно разные клиенты говорили, что Мосэнергосбыт специально затягивает свои процедуры, чтоб люди больше им платили (говорят, сотрудники за такое затягивание премии получают).
Вот, например, мне уже 2 месяца как не могут сделать простейшее дело, которое с водосчетчиками делается за 2 дня.
В сентябре мне с согласия Мосэнергосбыта сняли пломбу с электро-счетчика (для ремонта проводки), но поставили пломбу обратно лишь больше месяца спустя, и то после многочисленных моих жалоб "куда следует".
Но и после того, как мастер поставил пломбу, на сайт не передали данные об этом, и мне до сих пор, уже больше двух месяцев, начисляют по среднему тарифу.
Я уже много раз бывала в их конторе там меня кормили обещаниями (которые потом не сбывались), а еще заставляли меня оформлять бумаги в "Жилищнике", которые потом с меня не спрашивали (т. е. я тратила свое рабочее время зря).
А, потратив кучу времени на попытки дозвониться по официальным телефонам Мосэнергосбыта, я оставалась ни с чем: меня переводили с одного отдела на другой, но спустя полчаса таких переводов говорили, что... они не знают как решить мой вопрос. А вопрос-то выеденного яйца не сОит!
Antenatal clinic № 6 Hospital named after S. I. Spasokukocky
February 2020 •
5
Хожу сюда много лет именно к Сидоровой Татьяне Алексеевне. Хочу сказать ей человеческое спасибо за то, что не только лечит, но и эмоционально поддерживает пациентов. А ведь важно, чтобы не просто кто-то со стороны, а врач-специалист говорил: все хорошо, не переживайте, прорвемся! :)